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    Lebensmittel Zeitung 15 vom 16.04.2010 Seite 043

    Länderreport Schleswig-Holstein

    Klasse statt Masse allein reicht nicht

    Schleswig-Holsteins Ernährungsindustrie intensiviert Anstrengungen für zukunftsfähige Konzepte Von Joachim Schalinski

    Im Zuge der globalen Finanz- und Wirtschaftskrise reagieren die Verbraucher in Deutschland zunehmend mit Konsumverzicht respektive geben weniger aus - speziell für Nahrungsmittel. Das zeigt sich ganz eindrucksvoll beim Bierabsatz. 2009 verzeichnete die B

    [5652 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 41 vom 09.10.2009 Seite 121

    Länderreport Sachsen

    Die Sachsen haben Marktgespür

    Vorjahresniveau 2008 um 7,7 Prozent deutlich überschritten - Slow Food-Bewegung gewinnt an Bedeutung Heike Balzer

    Die sächsische Ernährungsindustrie schlägt sich gut: Trotz der schwierigen Bedingungen im vergangenen Jahr ist es ihr gelungen, den Umsatz des Vorjahres um 7,7 Prozent deutlich zu überschreiten. Die Lebensmittelproduzenten erzielten laut Sächsischem Staa

    [5528 Zeichen] € 5,75