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Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 04 vom 01.04.1999 Seite 007

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Adlon: Erfreuliche Bilanz

Das Kempinski Hotel Adlon in Berlin verzeichnete für das Betriebsjahr 1998 einen Nettoumsatz von 49,492 Mio. DM und ein Bruttobetriebsergebnis in Höhe von 28,5 Prozent. Anteilig erwirtschafteten der Logis-Bereich 48 Prozent, F&B 47 Prozent. Bei einer durc

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