„Irischer Lachs ist heißbegehrt“

Wechsler Deutscher Handel sucht nach Bio-Verbandsware

Erftstadt. Der Bio-Lachs-Pionier Wechsler aus der Eifel setzt auf Züchterkompetenz und traditionelle Räucherung nach höchsten Qualitätskriterien. Der Bio-Anteil am Umsatz wächst stetig.

Bereit für den deutschen Markt

Tearanea/Galway. Seit 1996 räuchert Irish Seaspray irischen Lachs in Bio-Qualität. 2012 wurde die Produktion zu 100 Prozent auf Bio umgestellt. 2016 erfolgte die bislang letzte Investition, um den auch IFS-zertifizierten Standort an der irischen West