Sternstunde der GV-Köche

Die besten 17 Bio-Konzepte der deutschen Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie sind auf der Internorga in Hamburg mit dem 'Bio-Star 2003' ausgezeichnet worden. Bei dem erstmals vom Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL) ausgeschriebenen Wettbewerb wurden in sechs Kategorien, darunter fünf GV-Märkte, kreative Konzepte bewertet.