Alte und Neue auf Bio-Fach

Nürnberg, 26. Februar. Der Lebensmitteleinzelhandel ist inzwischen der wichtigste Absatzweg für ökologisch erzeugte Molkereiprodukte, bei Trinkmilch ist er sogar von dominierender Bedeutung, hat aber im vergangenen Jahr Rückschläge hinnehmen müssen. Die K

Molkereien betreiben Bio fast als normales Geschäft

Scheitz startet mit PET - Ökos entdecken länger frische Trinkmilch

Nürnberg, 26. Februar. Der Bio-Milchmarkt unter scheidet sich vom konventionellen immer weniger. Wiederverschließbare Kartons, PET, Trinkmilch mit verlängerter Haltbarkeit und Saisonprodukte waren die Messethemen. Die Andechser Molkerei Scheitz, mit ein