Fairtrade in Deutschland

Raus aus der Esoterik-Nische

Verbraucher, Politik und Einzelhandel haben den Gedanken des Fairen Handels verinnerlicht. Doch es gibt noch viel zu tun, sagt eine Studie.

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Bio dominiert - Die Grafik zeigt das Verhältnis von bio- und konventionell angebauten Fairtrade-Produkten in Deutschland in Prozent Verkaufsschlager Kaffee - Die fünf umsatzstärksten Fairtrade-Produktkategorien in Deutschland für 2016 (in Euro)

€ 5,75

Neue Lust auf Heimat übertrumpft Bio

21. Symposium Feines Essen+Trinken - Konsumentenverhalten im Fokus

Poing. Wie kann man den Kunden wieder mehr Lust aufs Einkaufen machen? Mit dieser Frage beschäftigte sich das 21. Symposium Feines Essen+Trinken. Dabei wurde klar, dass es keine einfachen Rezepte geben kann, denn der Kunde an sich ist anspruchsvoll und s

KURZ NOTIERT

Aldi Talk: Der Discounter verkauft seit Kurzem auch Mini-Mobilfunkguthaben in Höhe von 5 Euro. Bisher konnten die Aldi Talk-Kunden nur Guthaben für 15 und 30 Euro kaufen. Jetzt wurde das Angebot bei Aldi Süd für Kunden mit knapper Kasse neu geschaffen.

Rewe gibt Bio-Format Vierlinden auf

Konzept gescheitert - Kölner stellen Vierlinden-Märkte auf Rewe City um - Zweiter Temma-Standort geplant

Köln. Rewe stellt ihr Vierlinden-Konzept ein. Das Format hat die Erwartungen bei weitem nicht erfüllt. Auf Sparflamme testet Rewe weiterhin ihr Bio- und Bistro-Konzept Temma. Nach sechsjährigem Test gibt Rewe Vierlinden auf. Die Handelsgruppe stellt das

Upgrading für Bio

Klimaneutral, regional, fair, tiergerecht, sozial: Im Wettstreit um ethische Werte muss sich die Biobranche neu positionieren und schärfer profilieren - Bio allein reicht nicht mehr. Daher poliert der LEH seine Öko-Eigengewächse mit zusätzlichen Sieg

Das Label Bio ist für überzeugte Stammkunden eigentlich ein all-inclusive-Paket, bestätigen Umfragen. Im Vergleich zum konventionellen Angebot kann das Biosegment bei eingefleischten Fans mit Werten wie umweltgerechter Anbau, artgerechter Tierhaltung, Fa

NACHGEFRAGT

"Eine Frage der Kommunikation"

Zusatznutzen, Werte und Mehrwert bei Bio-Eigenmarken.

Herr Heim, reicht Bio noch als alleiniges Verkaufsargument? Bio ist heute immer noch ein sehr starkes Verkaufsargument. Vor allem, weil es für viele Kunden Synonym für Aspekte wie Nachhaltigkeit oder Regionalität ist. Diverse Medienberichte haben in der

Der zweite Versuch

An seiner Vertriebsschiene Vierlinden hat Rewe im Bio-Geschäft bislang wenig Freude. Nun wagen die Kölner einen neuen Versuch: Der Prototyp Temma ist ein Bio-Supermarkt, der eigentlich gar keiner sein will. Ein mutiges Experiment. Jens Holst

Der Widerspruch - er fällt sofort ins Auge. Ausgerechnet in einer Kölner Bausünde hat der gesunde Lebensstil seine neue Heimat gefunden. "Alles isst natürlich", verkündet der nagelneue Temma-Markt in der Schönhauser Straße an seiner Fassade; darüber schr

Rewe peppt Tante-Emma auf

Köln. Die Rewe Group legt ein neues Bio-Vertriebskonzept auf. Die Handelsgruppe eröffnete am Mittwoch im Kölner Stadtteil Bayenthal den ersten "Temma"-Markt, eine nach Unternehmensangaben "moderne Interpretation von Tante Emma". Rewe bietet auf 800 qm Fl

Gute Beziehungen

Sie nennen es Direkteinkauf, "Ernte auf Bestellung" oder auch "strategische Allianz". Handelsunternehmen meinen damit in jedem Falle die direkte Beschaffung. Um sich im Profilierungssegment Obst und Gemüse hervorzutun ist der direkte Draht zum Acker

Mein Haus, mein Boot, mein Auto" - an dieser einprägsam formulierten TV-Werbung kommt man nur schwer vorbei. Auf den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) übertragen, könnte man auch kurz und knackig formulieren: "Mein Regal, meine Obst- und Gemüseabteilung, me

Vierlinden im Umbruch

Geschäftsführerin Elke Rieckh verlässt das Unternehmen

Köln. Die Rewe Group prüft im Bio-Segment derzeit alle Optionen. Sogar ein Engagement bei dem angeschlagenen Biomarkt-Betreiber Basic wurde zeitweise in Erwägung gezogen. Die Rewe Group arbeitet seit einigen Wochen intensiv an ihrem Bio-Konzept. Insbeso