Tönnies meldet Pionierleistung

Herkunftsnachweis bei Einzelstücken - Bio-Rindfleisch ab März

Frankfurt, 15. Februar. Die Tönnies-Gruppe bietet dem Handel ab dem 1. März Bio-Rindfleisch aus Mecklenburg-Vorpommern an. Für das gesamte Rindfleischangebot leistet der Fleischvermarkter (Umsatz 2000: 2,3 Mrd. DM) zudem einen Einzelstücknachweis. Am Mo

Pinzgauer Molkerei gedeiht mit Bio

AgE. Frankfurt, 21. Oktober. Als sich die Molkereistruktur in Österreich nach dem EU-Beitritt des Landes revolutionierte, schaffte die Pinzgauer Molkerei reg. Gen.mbH in Maishofen bei Zell am See die Wende, weil sie auf Bio-Milch setzte. Zwar ist die Mo

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Weinmesse Vinexpo in Bordeaux bleibt weltweit Spitze

Im Trend: Weine zur Jahrtausendwende, Bioweine und Angebote für jüngere Verbraucher

j.b. Paris, 12. Mai. Zur diesjährigen Weinfachmesse in Bordeaux (14. bis 18. Juni) werden von den 2 400 Ausstellern mehr als 53 000 internationale Besucher erwartet. 620 Einzelstände sind angemeldet, davon 190 von nichtfranzösischen Erzeugern, die zusam

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Edeka Nord rundet Gutfleisch-Range ab

Ho. Frankfurt, 13. Juni. Die Edeka Nord nimmt Biokalb- und -lammfleisch in ihr Markenfleischprogramm ("Gutfleisch") auf und verfügt damit nach eigenen Angaben als einziger Anbieter in Deutschland über das komplette Programm "Qualitätsfleisch aus kontrolli