Mehr Bioeier aus Deutschland

Die Eiererzeugung in Deutschland ist im vergangenen Jahr erneut gewachsen. Wie aus vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hervorgeht, nahm die Produktion gegenüber 2021 um 1,1 Prozent auf die neue Rekordmarke von 13,19 Mrd. Eier z

Eierbranche läuft die Zeit davon

Wettbewerb der Systeme zur Geschlechtsbestimmung – Anbieter sehen Gesetzesänderung als Ausweg – Bio-Markt stark unter Druck

In den Markt für die Geschlechtsbestimmung im Ei kommt Bewegung. Rewe strukturiert ihre Beziehung zu Seleggt um, und die EW Group startet den Praxistest für ein neues System. Einen Durchbruch im Sinne der Gesetzeslage ab 2024 erwarten beide allerdings nicht.

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Weniger Küken aus Deutschland - Anzahl der geschlüpften Legehennenküken in Brutanlagen (in Mio. Stck)

€ 5,75

Unsicherheit im Markt für Bio-Eier

Packstellen zögern bei neuen Jahreskontrakten – Lohmann empfiehlt Geschlechtsbestimmung als Mittel zur Kostensenkung

Rückläufiger Konsum, stark gestiegene Preise für Futtermittel und hohe Kosten für die Bruderhahnaufzucht belasten die Erzeuger von Bio-Eiern. Weil deshalb weniger Betriebe einstallen, könnte die Ware knapp werden.

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Deutlicher P reisanstieg im Frühjahr - Monatlicher Verbraucherpreisindex für Eier in Deutschland von Juni 2020 bis Juni 2022

€ 5,75

Dickes Plus für Fürstenhof

Finkenthal. Der Bio-Spezialist Fürstenhof hat im Corona-Jahr 2020 eine gute Entwicklung zu vermelden. Besonders der Eier-Umsatz mit der Marke Haehnlein mit einem Plus von 31 Prozent im ersten Halbjahr kann sich sehen lassen. Das Gesamtsegment Bio-Bru

Zoff um Ökohennen

Verwirrspiel um Vorschriften zur Freiland-Haltung sorgt für Ärger

Brüssel. Wann ist ein Bio-Ei ein Bio-Ei. Über diese Frage, über die noch weder in Deutschland, geschweige denn Europa, Einigkeit herrscht, gibt es Streit. Jetzt sollen die Gerichte entscheiden.

Bio-Eier brauchen extra Printmaschine

Magdeburg. Das Verwaltungsgericht Magdeburg hat eine wegweisende Entscheidung für Vermarkter von Bio-Eiern getroffen. Die Richter entschieden, dass nicht dieselbe Printmaschine für die Kennzeichnung von Bio-Eiern und Eiern aus konventioneller Produkt

Viel Wind um Bio-Eier von Aldi Süd

Mülheim. In seiner Sendung „Marktcheck“ hat der SWR am 13.Juni zur besten Sendezeit die Bio-Legehennenhaltung aufs Korn genommen. Gezeigt wurde ein niederländischer Legehennen-Betrieb, der – wie sich anhand der Kennzeichnung auf den Eiern erkennen lä

Neuer Biogeflügel-Verband sorgt für Gesprächsstoff

„Bio-Initiative“ holt sich KAT-Manager – Etablierte Bio-Verbände sehen neuen Konkurrenten skeptisch

Bad Honnef. Große Erzeuger von Bio-Eiern sind Gründungsmitglieder eines neuen Verbandes, der auch anderen Bio-Geflügelhaltern künftig eine Plattform bieten will. Bei den etablierten Playern wie Bioland, Naturland und Biopark, die sich von der EU-

Handel fordert Eierbranche heraus

Legehennen mit ungekürzten Schnäbeln werden Standard – Strengere Vorschriften bei Bio-Küken treten in Kraft

Frankfurt. Der Lebensmitteleinzelhandel will ab Anfang 2017 nur noch Eier von Hennen mit ungekürzten Schnäbeln anbieten. Bei Bio-Ware muss sich die Eier-Branche ebenfalls auf strengere Vorschriften einstellen.

Fürstenhof bastelt an neuen Bio-Konzepten

Aufzucht von Hähnen wird ausgeweitet – Brüterei für Bio-Küken liefert europaweit – Zweitnutzungshuhn im Test

Finkenthal. Die Erzeugergemeinschaft Fürstenhof, Spezialist für die Erzeugung von Öko-Eiern und namhafter Lieferant für den deutschen Lebensmitteleinzelhandel, erweitert ihr Geschäftsmodell und nutzt dafür eine Marktlücke. Auch beim Thema Tierwohl geht sie neue Wege.