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    Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 17

    Frischware

    Biofach spiegelt tiefgreifenden Wandel

    Öko-Erzeuger passen sich den Großkunden an – Neue Gesichter bei der Gläsernen Molkerei

    Der Auftritt des neuartigen Bio-Zertifizierers Next Bio auf der Messe ist eines von vielen Anzeichen für den Anpassungsdruck, unter dem die Bio-Erzeuger stehen. Der Markt wird zunehmend von den Discountern bestimmt.

    [2134 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 27 vom 07.07.2023 Seite 14

    Frischware

    Emmi trennt sich von Gläserner Molkerei

    Schweizer Konzern verkauft einen der größten deutschen Bio-Milchverarbeiter an Finanzinvestor – Trübe Zukunftsaussichten

    Emmi verkauft seine Gläserne Molkerei an Mutares. Das Unternehmen mit zwei Standorten in Nordostdeutschland gehört mit rund 100 Mio. kg im Jahr zu den größten Verarbeitern von Bio-Milch in Deutschland.

    [3479 Zeichen] € 5,75