16,1 Mrd. Euro

16,1 Mrd. Euro gaben die Verbraucher und Verbraucherinnen in Deutschland im vergangenen Jahr für biologisch hergestellte Produkte aus. Quelle: Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW)

Allos stellt sich breiter auf

Bio-Hersteller steigt mit Tartex in neue Kategorie ein – Unternehmen sieht Nachholbedarf bei Weitergabe von Kosten

Der Bio-Produzent Allos hat während der Fachmärkte-Flaute sein Sortiment im herkömmlichen Handel verbreitert. Trotzdem stagniert der Umsatz.

Vilsa bedient sich bei Christinen

Mineralbrunnen übernimmt Tetra-Pak-Geschäft – Markenname wird vorerst nicht genutzt – Gehring-Bunte-Verkauf zieht sich hin

Vilsa kauft das Tetra-Pak-Geschäft von Christinen Brunnen. Damit verschafft sich der Mineralwasserhersteller Zugang zu neuen Kunden und Vertriebswegen.

Minges wächst gegen den Branchentrend

Kaffeeröster steigert Marktanteil deutlich – Einstieg in Bio-Verbandsware mit Naturland – Turnaround nach mehrjährigen Verlusten

Der Kaffeehersteller Minges stemmt sich gegen die Branchenflaute. Vor allem mit Aktionsware hat das Unternehmen sein Geschäft ausgebaut und arbeitet nach schwierigen Jahren wieder profitabel.

Frosta stellt sich bei Bio stärker auf

Einstieg in Tiefkühl-Fertiggerichte – Anteil der Eigenmarken schrumpft im Unternehmen – Verbraucher kaufen weniger Fisch

Die Marke Frosta hat sich besser als die Kategorie entwickelt. Der Hersteller führt das Wachstum auf hohe Marketing-Ausgaben und neue Produkte zurück. Wie der Tiefkühl-Spezialist sich von der Kaufkraft-Delle absetzt.

Hügli will eigene Bio-Marke stärken

Hügli will unter seinem Bio-Label Natuco das eigene Markengeschäft ausbauen. Die Tochter der Schweizer Bell-Gruppe ist mit Natuco im vergangenen Jahr im Handel gestartet. „Den großen Lebensmittelkonzernen fehlt teils die Glaubwürdigkeit für Bio-Produ

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Unternehmen stellten 2022 Bio-Lebensmittel her, ein Plus von 2.348 Unternehmen gegenüber dem Vorjahr. Quelle: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

Alb-Gold holt Bio-Nudelmarke aus der Fachhandelsnische

Inhaberfamilie übernimmt Maschinen nach Betriebsaufgabe des Wettbewerbers Schätzle – Einsatz für Eigenmarken in Riesa – Insekten-Pasta bleibt in den Regalen liegen

Nach erfolgtem Generationswechsel will der Nudel-Produzent Alb-Gold unter anderem mit Investitionen in Maschinen den Umsatz auf 100 Mio. Euro steigern. Seine Bio-Marke Alb-Natur bringt der Hersteller aus dem Fachhandel jetzt auch in herkömmliche Läden.

Naturkost

Rapunzel ändert Vertriebsstrategie

Rapunzel geht neue Wege beim Vertrieb. Der Naturkost-Hersteller verkauft regional begrenzt seine Ware nicht mehr nur im Bio-Fachhandel, sondern auch in konventionellen Läden. Eine „Auswahl an Produkten“ von Rapunzel Naturkost und der Tochterfirma Zwe

Safthersteller Voelkel verkauft Öl in Pfandflaschen

Auch das Startup Dotch arbeitet an Pfandsystem für die Kategorie – Saft-Hersteller überschreitet Umsatzmarke von 100 Mio. Euro

Mit Speiseöl steigt der Bio-Getränkeproduzent Voelkel nach Milchersatz in eine zweite neue Pfand-Kategorie ein. Die Flaschen dafür gibt es bereits.