Wie gut ist Öko?

Fragen an Peter Hauk, Minister für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg · Sie haben kürzlich eine Bilanz zu fünf Jahren Ökomonitoring gezogen. Wie fallen die Ergebnisse für Deutschland und insbesondere für Baden-Württemberg aus? Peter Hauk: Di

Regionalität und Bio gehören zusammen

Baden-Württemberg stellt seine Kompetenz auf Erzeuger- und Vermarktungsebene immer wieder unter Beweis

Stuttgart, 27. September. Die baden-württembergischen Lebensmittelproduzenten können alles, auch Bio. So setzt beispielsweise die Teigwarenbranche des Landes zusehends auf Bio, eine große Obstbrennerei hat seit kurzem erstmals eine Bio-Obstbrandlinie im

Positive Zwischenbilanz

Erfreuliche Ergebnisse nach fünf Jahren Ökomonitoring

Stuttgart, 27. September. Seit dem Jahr 2002 führt Baden-Württemberg ein spezielles Überwachungsprogramm im Bereich der ökologisch erzeugten Lebensmittel durch. Das sogenannte Ökomonitoring-Programm steht in Zusammenhang mit der von Baden-Württemberg bes

Mit Bio-Bonbons den Husten lindern

Kaiser setzt erstmals auf Bio und Saisonprodukte - Umsatzplus in schwierigem Markt

Waiblingen, 27. September. "Der Natur ein Stück näher" - unter diesem Motto startet die Friedrich Kaiser GmbH in die diesjährige Herbstsaison und zwar mit neuen Hustenbonbons in Bio-Qualität. Die in den Geschmacksrichtungen Salbei-Thymian, Feige-Ingwer u

Gebündelte Bio-Kompetenz

Schapfenmühle will sich mit Bio und Convenience profilieren

Ulm/Aalen, 27. September. In Ulm gilt die Carl Künkele zur Schapfenmühle GmbH & Co. KG als "ältestes, noch produzierendes Unternehmen" der Stadt. Damit dies auch in Zukunft noch Bestand hat, will sich der 1452 erstmals urkundlich erwähnte Betrieb mit inn

Der "Bio-Durstlöscher"

Romina bringt Bio-Apfelschorle in den Getränkehandel

Reutlingen, 27. September. Die Romina Mineralbrunnen GmbH & Co. KG hat ihren Bruttoumsatz im vergangenen Geschäftsjahr erneut kräftig steigern können. Der Brunnen verzeichnete ein Plus von 5,7 Prozent auf 26,5 Mio. Euro. Übrigens betrug der Umsatzanteil

Die Region stellt sich dem Bio-Wettbewerb

Von Dieter Heimig

Heimatsmühle setzt auf Nischenprodukte

Eigene Bio-Marke geplant - Im Handelsmarkengeschäft bereits mit Bio erfolgreich

Aalen, 14. September. "Unser Umsatzschwerpunkt hat sich in den letzten Jahren verschoben", berichtet Helmut Winter, Verkaufsleiter und Prokurist bei der Heimatsmühle GmbH & Co. KG. Das Unternehmen habe bewusst auf Spezialitäten und Nischenprodukte gesetz

Sauerkraut, Gurken und Essige in Bioqualität

Hengstenberg verbucht 8 Prozent Umsatzplus im Essiggeschäft - Demnächst Essig in der PET-Flasche

Esslingen, 14. September. Die Rich. Hengstenberg GmbH & Co. verzeichnet im Sauerkraut- und Essiggeschäft erfreuliche Zuwächse. Allein in den ersten fünf Monaten dieses Jahres fährt das Unternehmen im Essig-Segment ein Umsatzplus von 8 Prozent ein. Zu die

[3129 Zeichen]

Gurkenkonserven - NLI Deutschland ohne Aldi inkl. kl. 200 qm

€ 5,75

Gute Entwicklung bei den Spezialmehlen

Heimatsmühle will Sortiment um Bio-Linie ergänzen - Kooperation mit Ecoland

Aalen, 19. September. Mit dem weiteren Ausbau der Markenmehle will Max O. Ladenburger, Geschäftsführer der Heimatsmühle in Aalen, das Wachstum der vergangenen Jahre fortsetzen. Neben den im Einzelhandel vertriebenen Markenmehlen haben die Spezialmehle für