Der Renner Bio-Kuss

Erfolgreiches Grabower Produkt auf BioFach prämiert

Grabow, 01. März. Der seit einem Jahr von der Grabower Süßwaren GmbH, Grabow, produzierte Bio-Schaumkuss wurde auf der BioFach 2007 als "Renner des Jahres" ausgezeichnet. Das erfolgreiche neue Produkt unter der Grabower Fachhandelsmarke Linea Natura, her

Nationale Bio-Lust

Ludwigsluster Wurstspezialitäten mit Herkunftsgarantie

Ludwigslust, 01. März. Den Namen BIO-Lust will die LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG zur nationalen Marke aufbauen. Wie Geschäftsführer Ulrich Müller bekräftigt, steht das Label für höchste Fleisch- und Produktqualität, kund

Bio-Bereich hat Potenzial

Schwaaner Fischwaren erweitert die Produktpalette

Schwaan, 01. März. Die Fischverarbeitung in der Mecklenburger Stadt Schwaan kann auf eine fast 100-jährige Geschichte zurückblicken. Schon 1906 wurden dort hochwertige Fischerzeugnisse hergestellt. Diese Tradition setzt die Schwaaner Fischwaren GmbH seit

Nummer 1 im regionalen Markt

Ludwigsluster Fleisch- und Wurstwaren mit optimaler Wertschöpfung vor Ort

Ludwigslust, 23. Februar. Die LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG hat sich im vergangenen Jahr nicht nur am regionalen Markt als Nummer 1 behauptet. Sie entwickelte sich auch zum wichtigsten Anbieter des Nordens für den Bereic

Ein exklusiver Hochland-Genuß

Carlos Brack Caffee kommt aus ökologischem Anbau

Rostock, 23. Februar. Grundstock der Kaffee-Tradition des in Mecklenburg-Vorpommern angesiedelten Hauses Brack ist die Arabica Bohne aus dem Hochland in Peru. 1925 legte Johann Brack aus Bamberg dort die ersten Kaffeepflanzungen an, die heute den ökologi

Essbare Landschaften

Mecklenburger Unternehmen kultiviert Wildkräuter

Boltenhagen, 23. Februar. Seit 1998 züchten Olaf Schnelle und sein Partner Ralf Diener auf dem Gutshof Boltenhagen bei Grimmen essbare Wildkräuter und bieten sie renommierten Restaurants im Direktvertrieb an. Die Geschäftsführer der Essbare Landschaften

Hochland-Kaffee von Carlos Brack

Admannshagen-Bargeshagen, 24. Februar. Im Jahr 1925 legte Johann Brack aus Bamberg im Hochland des Amazonas am Fuße der Anden seine Kaffeepflanzungen an. Sie waren der Grundstock der Kaffee-Tradition des Hauses Brack. "Unsere Philosophie ist Kaffee-Kultur

Gläserne Käserei liefert Bio-Qualität

Hartkäse von der Insel Usedom wird nach Schweizer Handwerkskunst produziert

Welzin, 24. Februar. Bioprodukte aus Mecklenburg-Vorpommern liegen im Trend. Seit zwei Jahren gehört auch der Hartkäse der Usedomer Inselkäserei des jungen Unternehmers Steffen Schultze in Welzin zu den Bio-Spitzenprodukten des Bundeslandes. Steffen Sch

Bietet Bio mehr Nutzen?

Fragen an Dr. Till Backhaus, Landwirtschaftsminister von Mecklenburg-Vorpommern · Wie lässt sich die Wettbewerbsfähigkeit der Land- und Ernährungswirtschaft erhöhen? Dr. Till Backhaus: Die Ernährungswirtschaft gehört in Mecklenburg-Vorpommern zum Moto

Biofleisch aus Mecklenburg-Vorpommern

Das Gut Darß produziert ein breites Bio-Fleisch-Sortiment vom Kalb bis zum Ochsen

Born, 24. Februar. Die Mecklenburg-Vorpommerschen Landwirte verfügen über langjährige Erfahrung und Kompetenz im Bereich der Rinderhaltung. Die Bio-Bauern haben sich mit dem Ziel zusammengeschlossen, die ökologische Wirtschaftsweise konsequent umzusetzen