Waffelspezialitäten gefragt

Tomala steigt jetzt auch bei Bio-Produkten voll ein

Kühren, 31. August. Die zur Grabower Unternehmensgruppe gehörende Tomala Waffelspezialitäten GmbH in Kühren bei Leipzig ist nach der Biozertifizierung jetzt erfolgreich in die Produktion von Bio-Artikeln eingestiegen. Die Entwicklung der hochwertigen Waf

Erster Bio-Rohapfelsaft

Kelterei der Obstland-Gruppe ist Bio-zertifiziert

Dürrweitzschen, 31. August. Im Herbst 2006 werden erstmals Bio-Äpfel von der Obstland Dürrweitzschen AG aus dem "Obstland mitten in Sachsen" auf den Markt gebracht. "Allerdings ist ihre Verwendung vorerst nur für die Verarbeitung zu Bio-Rohapfelsaft vorg

Bioprodukte

Die mit Abstand beliebteste Kaufstätte für Bio-Nahrungsmittel ist der Supermarkt. Laut einer aktuellen Studie zum Verbraucherverhalten haben Aachner Marktforscher bei einer Umfrage festgestellt, dass dort 68 Prozent der Verbraucher ihre Bio-Nahrungsmitte

Backwaren

Das Anfang September 2001 der Öffentlichkeit vorgestellte neue staatliche Bio-Siegel für Produkte aus dem ökologischen Landbau ist erfolgreich am Markt eingeführt. Darauf verwies Bundesverbraucherministerin Renate Künast nach einem Jahr Bio-Siegel. Über 6

Aktionen für Bioprodukte

Öko-Landbau mit 200 Veranstaltungen in Sachsen

Chemnitz, 27. September. Mit der größten Bio-Kampagne in Sachsen informieren im September rund 80 Anbieter bei über 200 Aktionen über ökologische Lebensmitteln und den Öko-Landbau. Bei Hoffesten, Besichtigungen und Exkursionen haben interessierte Verbrauc

Premiere des Öko-Pilzes

Biolare startet mit EU-weit erster Öko-Champignon Produktion

Espenhain, 5. Oktober. In diesem November wird in Sachsen eine EU-weite Ernte-Premiere gefeiert. Das Unternehmen Biolare ökologischer Pilzanbau, Espenhain, wird seine ersten Champignons aus 100%igen Ökoanbau ausliefern. Bislang war das Substrat, auf dem

Ungebrochene Nachfrage

Schulungskonzept für LEH - Bio-Produkte mit Gourmetanspruch

Dresden, 5. Oktober. In Europa wachsen die bewirtschafteten Flächen des kontrolliert biologischen Anbaus stetig an. Die nackten Zahlen sind vielversprechend und doch korreliert die Zunahme der Anbauflächen nicht mit der Handelsentwicklung vor Ort. Entsp

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Öko-Betriebe in Deutschland

€ 5,75

Auch Teens und Twens stehen auf Bio-Produkte

Zahl der Bio-Erzeuger steigt an - GÄA Anbauverband dehnt Vertrieb über LEH aus

kü. Dresden, 23. September. Das Zeichen des Anbauverbandes GÄA bekommt einen zusätzlichen Bekanntheitsschub: das neue bundeseinheitliche Ökologische Prüfzeichen (ÖPZ) der Anbauverbände hat das sächsische Zeichen zur Grundlage genommen und an die nationale

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Interview

Frank Ortmann, Referatsleiter Markt, Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft

Lebensmittelzeitung: Der Absatz von Produkten hängt stark von deren Image ab. Welches Image haben sächsische Produkte in Deutschland und welches Image würden Sie gerne erreichen? Frank Ortmann: Wir haben hier in Sachsen und in den angrenzenden Bundeslän

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Große Leistungen in einem kleinen Zeichen

Gäa betreut umfangreiches Förderprogramm für Öko-Landbau / von Maren Leupelt

Dresden, 10. Juni. Zehn Jahre nach Gründung einer Arbeitsgemeinschaft für ökologischen Anbau 1988, aus der 1989 die Gäa e.V. mit Hauptgeschäftsstelle in Dresden hervorging, hat sich der Interessenverband zu einem der fünf größten Zusammenschlüsse dieser A