KURZ NOTIERT

· Für das QS-System gelten ab Januar 2008 neue Regeln. Wesentliche Änderungen im Bereich Fleisch und Fleischwaren betreffen die Herkunftssicherung und den Warenfluss. Bei Obst, Gemüse und Kartoffeln wurde der Leitfaden QS-Gap sowohl vollständig überarbei

KURZ NOTIERT

· Emmi AG übernimmt mit 54 Prozent die Mehrheit bei der Schweizer Milchproduzenten AG (SMP). Schon 2002 hatte Emmi für die operative Tochtergesellschaft der SMP, der Emmental AG, die Vermarktung übernommen. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinba

Unverfälschte Produkte für neue Märkte Von Iki Kühn

Die einstige k.u.k. Monarchie ist nicht eine touristische Idylle, sondern eine wirtschaftlich erfolgreiche Republik. Mit nur 4,3 Prozent Arbeitslosen und einer florierenden Wirtschaft gilt Österreich als eines der reichsten Länder Europas. Das Problem der

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Chiemgauer Bauern nutzen Absatzchance im Handel

Seit drei Jahren in Süddeutschland mit Bio-Produkten erfolgreich - Sortiment wird ausgebaut

ill. Halfing/Chiemgau, 9. November. Innerhalb von drei Jahren schaffte die 1988 gegründete Bauernmarkt Chiemgau e.G. eine weitgehende Listung ihres Bio- Käse Sortiments im Lebensmittelhandel (LEH). Jetzt soll das Angebot nochmals erweitert werden. Nach