FACHTHEMA: Brot und Backwaren

Unser täglich Brot

Auf längeren Reisen vermissen die Deutschen vor allem ihr tägliches Grau- und Schwarzbrot. Die kulinarische Entsagung jenseits der Landesgrenzen erstreckt sich inzwischen auch auf Bio-Ware, die mit starken Wachstumsraten beeindruckt. Christine Kaiser

Bio-Bananen machen eine steile Karriere im Discount

60 Prozent Marktanteil von Aldi & Co - Dominikanische Republik ist weltweit größter Produzent

Frankfurt, 7. Juni. Bio-Bananen sind im Lebensmittelhandel rasant durchgestartet. Eine uneingeschränkte Verfügbarkeit aus Süd- und Mittelamerika forciert zudem den Absatz. Im vergangenen Jahr nahmen die Verkaufsmengen laut ZMP um 100 Prozent zu. Im erste

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Starke Verschiebung - Marktanteile von Bio-Bananen nach Einkaufsstätten

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