Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW)

Biofachhandel wieder im Aufwind

Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland stieg im Jahr 2023 um 5 Prozent auf 16,1 Mrd. Euro, wie der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BLW) mitteilt. Dabei steigerte der LEH seine Bio-Umsätze um 7,2 Prozent auf 10,8 Mrd. Euro. Von den 6

Bio boomt

Der Markt für Bio-Lebensmittel verbucht 2020 ein sattes Umsatzplus von 22 Prozent und beläuft sich nun auf knapp 15 Mrd. Euro. Bestseller über das gesamte Jahr waren Öko-Fleisch und -Mehl sowie -Obst- und -Gemüse mit Zuwächsen zwischen 70 Prozent (Ge

Naturfachhandel

Begehrte Nische

Die Biobranche boomt. Das lockt auch konventionelle Händler an und setzt somit den Fachhandel unter Druck.

[11686 Zeichen]

Umsätze mit Bio-Lebensmitteln dynamisch Ranking der umsatzstärksten Bio-Supermarktketten in Deutschland

€ 5,75

Bio zielt auf Gastronomen

Messe Biofach Die Nürnberger Ausstellung zeigt, dass der Bio-Sektor und die Nachfrage nach Bio-Produkten weiter wächst. Aussteller nehmen verstärkt die Gastronomie ins Visier, auch mit Fertigprodukten.

Nürnberg. Bio und mit ihm die Weltleitmesse Biofach bleiben auf Erfolgskurs. Die große Branchenschau hat gemeinsam mit der ihr angegliederten Kosmetikmesse Vivaness in diesem Jahr erstmals die Marke von 50.000 Besuchern überschritten. Rund 2800 Ausst

Wieder mehr Bio eingeführt

Bio wächst zweistellig. Laut Bundesverband Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) legte das Segment im vergangenen Jahr wertmäßig insgesamt um 11,1 Prozent auf 7,42 Milliarden Euro zu. Der LEH konnte seinen Bio-Umsatz sogar um 13,2 Prozent steiger

[1008 Zeichen]

Importanteile Bioprodukte

€ 5,75