Anhaltender Bio-Boom
Obst- und Gemüsevermarkter blicken gespannt auf die Entwicklung des Bio-Segments. Nach Experten-Schätzungen stieg der deutsche Bio-Umsatz 2007 zwischen 13 und 18 Prozent. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) geht aktuell von ca. 15 Prozent
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