Tee

Kräuter- und Früchtetees kommen

Tee Das Angebot wird immer bunter. Auf der Basis von Schwarz-, Grün- und Rooibos-Tee gibt es zahlreiche Spezialitäten. Die Anbieter (Teil 1).

Auch wenn er mengenmäßig mit Kaffee noch nicht mithalten kann: Tee erfreut sich bei Gästen immer größerer Beliebtheit. Aber welche Sorten sind gefragt und zu welchem Anlass? „Der meiste Tee wird bei uns zum Frühstück getrunken“, sagt etwa Timo Lischka, A

Tee

Kräuter- und Früchtetees kommen

Tee Das Angebot wird immer bunter. Auf der Basis von Schwarz-, Grün- und Rooibos-Tee gibt es zahlreiche Spezialitäten. Die Anbieter (Teil 1).

Auch wenn er mengenmäßig mit Kaffee noch nicht mithalten kann: Tee erfreut sich bei Gästen immer größerer Beliebtheit. Aber welche Sorten sind gefragt und zu welchem Anlass? „Der meiste Tee wird bei uns zum Frühstück getrunken“, sagt etwa Timo Lischk

Warmes für den Winter

Tee In den kalten Monaten sehnen sich nicht nur erklärte Teekenner nach einem wärmenden Getränk. Hersteller empfehlen Gastronomen Neu-Kreationen und greifen dabei saisonale Themen auf. Teeanbieter von A bis D.

Welche Trends sind im Tee-Geschäft angesagt? Welche Sorten kommen beim Gast besonders gut an? Im Höhen Hotel in Viersen sind es Früchtetees, Roibusch und grüner Tee, stellt Peter Böttcher fest. „Tee ist in unserem Hause jedoch eine Nische in der Nische“,

Warmes für den Winter

Tee In den kalten Monaten sehnen sich nicht nur erklärte Teekenner nach einem wärmenden Getränk. Hersteller empfehlen Gastronomen Neu-Kreationen und greifen dabei saisonale Themen auf. Teeanbieter von A bis D.

Welche Trends sind im Tee-Geschäft angesagt? Welche Sorten kommen beim Gast besonders gut an? Im Höhen Hotel in Viersen sind es Früchtetees, Roibusch und grüner Tee, stellt Peter Böttcher fest. „Tee ist in unserem Hause jedoch eine Nische in der Nisc