Tee

Kräuter- und Früchtetees kommen

Tee Das Angebot wird immer bunter. Auf der Basis von Schwarz-, Grün- und Rooibos-Tee gibt es zahlreiche Spezialitäten. Die Anbieter (Teil 1).

Auch wenn er mengenmäßig mit Kaffee noch nicht mithalten kann: Tee erfreut sich bei Gästen immer größerer Beliebtheit. Aber welche Sorten sind gefragt und zu welchem Anlass? „Der meiste Tee wird bei uns zum Frühstück getrunken“, sagt etwa Timo Lischk

Caffè-Röster Lavazza ergänzt das Sortiment seiner Gastro-Teemarke Whittington um vier erlesene Bio-Sorten: den Schwarztee Nilgiri Blue Mountain, den Rooibostee Caramel Vanilla, den grünen Tee Gunpowder und den Pfefferminztee Fresh Mint. Ab Ende Oktober s

Caffè-Röster Lavazza ergänzt das Sortiment seiner Gastro-Teemarke Whittington um vier erlesene Bio-Sorten: den Schwarztee Nilgiri Blue Mountain, den Rooibostee Caramel Vanilla, den grünen Tee Gunpowder und den Pfefferminztee Fresh Mint. Ab Ende

Bachblütentees in Bio-Qualität

Das Alpenländische Kräuterhaus mit Sitz in Bruckmühl bei Rosenheim bietet jetzt Bachblütentees an. Das außergewöhnliche Sortiment in Bio-Qualität umfasst die Sorten „Kraft&Energie“, „Ruhe& Gelassenheit“ und „Für alle Fälle“. Die sorgfältig ausgesuchten K

Bachblütentees in Bio-Qualität

Das Alpenländische Kräuterhaus mit Sitz in Bruckmühl bei Rosenheim bietet jetzt Bachblütentees an. Das außergewöhnliche Sortiment in Bio-Qualität umfasst die Sorten „Kraft&Energie“, „Ruhe&Gelassenheit“ und „Für alle Fälle“. Die sorgfältig ausgesuchte

Warmes für den Winter

Tee In den kalten Monaten sehnen sich nicht nur erklärte Teekenner nach einem wärmenden Getränk. Hersteller empfehlen Gastronomen Neu-Kreationen und greifen dabei saisonale Themen auf. Teeanbieter von A bis D.

Welche Trends sind im Tee-Geschäft angesagt? Welche Sorten kommen beim Gast besonders gut an? Im Höhen Hotel in Viersen sind es Früchtetees, Roibusch und grüner Tee, stellt Peter Böttcher fest. „Tee ist in unserem Hause jedoch eine Nische in der Nische“,

Warmes für den Winter

Tee In den kalten Monaten sehnen sich nicht nur erklärte Teekenner nach einem wärmenden Getränk. Hersteller empfehlen Gastronomen Neu-Kreationen und greifen dabei saisonale Themen auf. Teeanbieter von A bis D.

Welche Trends sind im Tee-Geschäft angesagt? Welche Sorten kommen beim Gast besonders gut an? Im Höhen Hotel in Viersen sind es Früchtetees, Roibusch und grüner Tee, stellt Peter Böttcher fest. „Tee ist in unserem Hause jedoch eine Nische in der Nisc

Teestunde mit der Jugend

Die feine Tasse Tee ist vor allem Sache der Generation 40 plus. Die Anbieter möchten aber auch mehr junge Leute zum Tee bitten. Ungewöhnliche Kreationen sollen sie begeistern. Dieter Heimig

Bubble-Tea ist bei asiatischen Kids schon seit Jahren ein Renner. Jetzt finden auch in hiesigen Gefilden mehr Kinder und Jugendliche Geschmack an diesem Getränk, das wenig mit Tee und mehr mit einer stark gesüßten Perlenbrause zu tun hat. Seinen Name

Teestunde mit der Jugend

Die feine Tasse Tee ist vor allem Sache der Generation 40 plus. Die Anbieter möchten aber auch mehr junge Leute zum Tee bitten. Ungewöhnliche Kreationen sollen sie begeistern. Dieter Heimig

Bubble-Tea ist bei asiatischen Kids schon seit Jahren ein Renner. Jetzt finden auch in hiesigen Gefilden mehr Kinder und Jugendliche Geschmack an diesem Getränk, das wenig mit Tee und mehr mit einer stark gesüßten Perlenbrause zu tun hat. Seinen Namen ve

Immer anders, aber stets stilvoll serviert

Tee, das uralte Getränk, wird gerade wieder neu erfunden. Ob heiß oder kalt: Der Markt gilt als ausgesprochen wachstumsstark. Je hochwertiger das Tee-Angebot im Hotel, desto fundierter muss aber die Beratung der Gäste sein. Von Petra Mewes