Zur Sache

Michael Knobloch, Geschäfts- führender Gesellschafter der AquaTec Ingenieur GmbH, Dresden, zum Thema: Wettbewerbsfähigkeit

Lebensmittel Zeitung: Herr Knobloch, Griechenland, speziell Kreta, produziert eine Menge Olivenöl. Für viele ist es das beste der Welt. Jetzt soll es noch besser werden, wie die zahlreichen Bestrebungen zur Umstellung auf ökologische Produktion belegen. E