Biofleisch boomt in der Nische

Deutlich zweistellige Wachstumsraten im deutschen LEH – Experten sehen Markt im Gleichgewicht, warnen aber vor Überhitzung

Frankfurt. Erst gab es eine Überversorgung, dann eine Verknappung der Rohware. Aktuell geht es für den Bereich Biofleisch wieder steil bergauf. Doch Branchenexperten mahnen zur Vorsicht.

Bio wächst langsamer

Rabobank sieht höheres Potenzial außerhalb Deutschlands

Utrecht. Der Umsatz mit Biolebensmitteln wird in Westeuropa und den USA in den kommenden Jahren weiter deutlich steigen. Für Deutschland sagt die Rabobank ein langsameres Wachstum voraus.

Bio boomt bei den Discountern

Diese Woche startet Penny mit neuer Bio-Eigenmarke - Zunächst 30 Artikel im Angebot

Frankfurt, 18. Januar. Als letzter der großen Discounter hat jetzt auch Penny eine eigene Bio-Marke etabliert. Unter der Eigenmarke "Naturgut" werden schon seit dieser Woche in einigen Filialen zunächst rund 30 Produkte angeboten. Ziel ist es, das Sortim

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Bio im Discount

€ 5,75

Europaweites Wachstum

Die euphorische Stimmung der BioFach im vergangenen Jahr wird dieses Jahr noch getoppt. Die ökologischen Erzeugerverbände melden im Vorfeld deutliche Steigerungsraten. Die Politik signalisiert kräftige Unterstützung. Die Öko-Landwirtschaft wächst europaweit.

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Deutsche Bioerzeuger

€ 5,75

"Ängste sind Frühwarnindikatoren"

Verbraucher stark verunsichert - Gentechnik und Öko - Lohmann-Symposium in Köln

mk. Köln, 18. September. Novel Food oder Bioprodukte? Unter dem Motto "Unsere Ernährung im Jahre 2010 - Was werden wir übermorgen essen?" wagten hochkarätige Experten auf dem 1. Symposium der Heinz Lohmann Stiftung in Köln einen Blick in die Zukunft. Di