Genuss, Geld und frisches Gemüse
Spass ist erlaubt, Gewinn kein Tabu: Mit unorthodoxen Öko-Rezepten ist der britische Koch Arthur Potts Dawson berühmt geworden – eine erstaunliche Karriere vom Tellerwäscher zum Restaurantinhaber und Social Entrepreneur.
Nachhaltigkeit ist öde. Grünzeug schmeckt nicht. So geht die Klage. Doch von wegen! Dass Genuss, Gewinn und Verantwortung perfekt zusammenpassen, beweist Arthur Potts Dawson stets aufs Neue. Der Mann ist Koch und hat eine Mission.
Seit er 15 ist, steh
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€ 5,75