Guter Nährboden

Verbraucher wollen nachhaltige Produkte. Das Bombardement, mit dem Handel und Industrie ihre Kunden überziehen, löst jedoch vielfach gegenteilige Effekte aus: Die Versprechen zahlloser einschlägiger Marken und Standards stiften mehr Verwirrung als Ve

Noch bevor es da ist, kann es eigentlich wieder gehen. Zumindest wenn es nach der Meinung der deutschen Verbraucher geht. Es ist kein schöner Start, den das europäische Bio-Siegel Anfang Juli zu erwarten hat. Die Begrüßung allerdings ist folgerichtig. La

Bio-Sortiment soll ausgebaut werden

Falkenhain. Die Molkerei und Weichkäserei K.-H. Zimmermann GmbH, Falkenhain, kann im nächsten Jahr auf eine 100jährige Tradition zurückblicken. Der sächsische Ziegenkäse-Spezialist wird von der Enkelin des Firmengründers Ulrike Ebert und ihrem Mann Wolfr

Arla Foods will mehr Biomilch vermarkten

Viby. Der skandinavische Molkereikonzern Arla will ab 2013 jährlich rund 500 Mio. kg Biomilch verarbeiten. Heute sind es 200 Mio. kg. Arla erwartet, dass sich der Trend zu Bioprodukten trotz Finanzkrise fortsetzt. Arla will auch den Absatz von Biomilch i

Der Regelbrecher

Gerichtliche Streitereien mit der Konkurrenz, Verstimmungen wegen der Preiserhöhung: Das Bionade-Image als Everybodys Darling hat Kratzer abbekommen. An den Plänen für den Sprung in die Neue Welt ändert das nichts. Jan Mende

Peter Kowalsky sieht müde aus, als er morgens im Hotel vor dem Laptop sitzt, um sich ins Geschäftsleben einzuloggen. "Ich schlafe in Hotels schlecht", sagt er. Vor dem (Mit-)Macher und Geschäftsführer von Bionade liegt die Kompaktausgabe einer Tageszeitu

Fenchelwurst aus dem Marschland

Herning. Rund 3500 kontrolliert ökologische Landwirtschaftsbetriebe gibt es derzeit in Dänemark, knapp die Hälfte davon sind in der Viehwirtschaft tätig. Laut eigener Aussage der drittgrößte Player im Bio-Wurstmarkt ist die Hoejer Poelser A/S, Hoejer, mi

Arla ringt um Milch

Marken-Milch könnte ab Mai kommen - Rohware entscheidet

Frankfurt. Arla prüft derzeit die Ausweitung seiner Frische-Produktrange in Deutschland. Gebrandete Bio-ESL-Milch soll möglicherweise noch in diesem Halbjahr kommen. Entscheidend sei, wie viele Bauern auf Bio-Betrieb umstellen würden und so die Rohware e

Bio-Anbieter Alnatura gibt sich Stiftungsstruktur

Einstieg für neue Kapitalgeber möglich - Umsatz wächst zweistellig - Premium-Sortiment geplant

Frankfurt, 29. November. Alnatura, größter deutscher Bio-Filialmarkt-Betreiber, will alle Unternehmensanteile in eine Stiftung einbringen. Die neue Struktur soll die Möglichkeit eröffnen, sich neue Kapitalgeber zu erschließen. Die Unternehmensanteile der

Bauern rügen Arla

Kritik an Strategie - Konzern will jetzt Bio-Schiene ausbauen

Viby, 16. August. Die dänische Molkereigenossenschaft Arla Foods erhöht den Milchpreis für die Landwirte und will die Zahl der Biomilcherzeuger steigern. Damit reagiert das Unternehmen auf die Abwanderungsgedanken etlicher Mitglieder sowie auf den veränd

Landgard wächst weiter

Erste Konzernbilanz - Fokus Discount - Bündelservice boomt

Frankfurt, 6. Juli. Zum ersten Mal konsolidiert die Ende 2005 entstandene Landgard eG die Einzelunternehmen in einer Konzernbilanz. Der Vermarkter von O+G sowie Blumen und Pflanzen erzielt einen Gruppenumsatz von rund 1 Mrd. Euro. Auf beiden Geschäftsfel

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Landgard-Gruppe im Jahr 2005 - Angaben in Mio. Euro

€ 5,75

Finanzkraft stärkt Bio

Vor dem Hintergrund zweistelliger Zuwachsraten im deutschen Bio-Handel forcieren die Marktteilnehmer ihre Expansionsbemühungen. Doch die Branche gilt als chronisch unterkapitalisiert. Neue Konzepte auf Handelsseite und der Einstieg branchenfremder Geldgeber wirken als Katalysator und können den Wachstumsprozess beschleunigen. Von Birgit Will