Ausgaben für Bio wachsen erneut

Handelsumsatz steigt auf über 4 Mrd. CHF – Schweizer geben pro Kopf weltweit am meisten aus

Nach dem schon hohen Wachstum des Vorjahres hat die Schweizer Bio-Branche um weitere 3,9 Prozent zugelegt. Aktuell sind 7 473 Höfe Knospe-zertifiziert.

Bio-Landwirtschaft

Knospe-Umsatz legt zweistellig zu

Basel. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in der Schweiz steigt weiter. Nach Angabe des Branchenverbandes Bio Suisse wurden mit der Knospe-Marke im vergangenen Jahr über 3 Mrd. CHF erwirtschaftet; gegenüber dem Vorjahr ist das ein Plus von 13,3 Prozent

Bio-Sektor erwartet starkes Wachstum

Bern. Die Schweizer Bio-Branche hat sich ein ehrgeiziges Ziel gesetzt: Nach der im November letzten Jahres verabschiedeten Strategie „Avanti 2025“ sollen bis zum Jahr 2025 mindestens ein Viertel aller Landwirtschaftsbetriebe nach Bio-Standard zertifi

Rekorde mit Bio in der Schweiz

Anteil an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche wächst – Umsatz mit Biolebensmitteln so hoch wie noch nie

Basel. In der Schweiz wirtschaften derzeit so viele Biobetriebe wie noch nie. Nach Angaben des Dachverbandes Bio Suisse erhöhte sich die Zahl seiner Mitglieder in der Schweiz und Liechtenstein 2017 im Vergleich zum Vorjahr um 279 auf 6423 Landwirte.

Bio-Absatz in den USA wächst erneut

Washington. Der Umsatz mit biologisch erzeugten Lebensmitteln wächst in den USA seit Jahren. Nach den letzten verfügbaren Zahlen der Organic Trade Association (OTA) für 2016 hat dieses Segment um 5 Prozent zugelegt, sodass das Land weiterhin der mi

Öko-Anteil nimmt zu

Bio Suisse Schweizer führen beim Konsum von Bio-Produkten

Bern. Der Schweizer Biolandbau ist im vergangenen Jahr überdurchschnittlich stark gewachsen. Auch die Umsätze mit biologisch zertifizierten Produkten haben einen neuen Rekord erreicht.

Steigender Umsatz mit Bio-Produkten

Bern. Der Umsatz mit Bioprodukten in der Schweiz ist im vergangenen Jahr um 5,2 Prozent auf 2,3 Mrd. CHF gestiegen und erreichte mit 7,7 Prozent den bisher höchsten Marktanteil. Das meldet der Branchenverband Bio Suisse. Getrieben wurde diese Entwick

Kurz notiert

Veggie: Der Markt für Fleischersatzprodukte wird nach Einschätzung von Godo Röben, Geschäftsleiter Marketing Rügenwalder Mühle, in den kommenden beiden Jahren stark wachsen. Er erwartet, dass dann vegetarische Wurst und Snacks 10 bis 20 Prozent des h

Umsatz mit Bio steigt auf Rekordwert

Bern. Die Zahl der Bio-Betriebe ist in der Schweiz erneut gewachsen. Inzwischen sind hier fast 6000 Produzenten und 847 Verarbeiter nach den Richtlinien von Bio Suisse organisiert. Zugelegt hat auch der Gesamtumsatz. Nach Mitteilung des Branchenverbandes

Umsatz mit Bio steigt auf Rekordwert

Bern. Die Zahl der Bio-Betriebe ist in der Schweiz erneut gewachsen. Inzwischen sind hier fast 6000 Produzenten und 847 Verarbeiter nach den Richtlinien von Bio Suisse organisiert. Zugelegt hat auch der Gesamtumsatz. Nach Mitteilung des Branchenverba