Skandinavische Küche im Kommen

Frankfurt. Die skandinavische Küche ist der neue gastronomische Trend in Europa. Und die Prinzipen, die dahinterstecken, gehen Hand in Hand mit den Grundsätzen des Ökolandbaus. So sieht es der dänische Marketingverband Organic Denmark. Daher wird die Hau

Millésime Bio bringt Besucherrekord

Montpellier. Die Bio-Weinwelt kennt keine Krise, vielmehr kennzeichnet Optimismus die Perspektiven in einem sich weiter spaltenden Markt, der zwischen Massenware und Nischenprodukten oszilliert. Dies ist das Ergebnis der 17. Millésime Bio, die Ende Janua

Deutschland für Friland lukrativer

Frankfurt. Entspannung an der Preisfront für Öko-Fleisch: Während sich die konventionelle Fleischbranche derzeit von zunehmendem Preisdruck von Seiten des Handels bedrängt fühlt, hat sich die Lage für die Friland A/S, Produzent von Bio-Rind- und Schweine

Bio professionell

Eigentlich will Großhändler Thomas Greim, Chef der Dennree-Gruppe, nur gute Biolädenmachen. Doch sein käufmännischer Pragmatismus behagt der alternativen Branche wenig, dieihm ein konventionelles Geschäftsgebaren vorwirft. Jetzt rüstet der größte deutsche Biohändlerauch noch mit dem Aufbau einer Verbundgruppe für die Zukunft. |Birgit Will

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BIO-UMSÄTZE - LEH baut Marktanteile weiter aus - Angaben in Prozent

€ 5,75

Bioäpfel sind weiterhin gefragt

Bio Südtirol investiert in neuen Standort - Zwei frische Sorten

Terlan. Die Südtiroler Genossenschaft profitiert davon, dass immer mehr Verbraucher zu Bio-Obst greifen. Bio Südtirol platzt aus allen Nähten. Die Genossenschaft produzierte im vergangenen Jahr 20000 t Äpfel und Birnen, etwa 70 Prozent mehr als 2002. Di

Weitere Absatzmärkte werden sondiert

Bio-Vinschgau will erste Adresse für Bio-Äpfel in Europa werden - Größere Kapazitäten durch Umzug

Latsch. Die VI.P Biosparte ist in den vergangenen Jahren gewaltig gewachsen. Jetzt wird Ausschau nach neuen Märkten gehalten. "Die VI.P Abteilung BIO will die Nummer 1 in Europa als Anbieter von Bio-Äpfeln und hinsichtlich der Qualität bei Produkt sowie

Erwartung an Dänemark?

Udo Funke, Projektleiter der Messen BioFach und Vivaness in Nürnberg Was hat Sie veranlasst, Dänemark als Gastland im Jubiläumsjahr der Messe zu wählen? Dänemarks Bio-Markt wächst kräftig - 2007 betrug der Umsatz 680 Mio. Euro - und birgt großes Potent

Bio nun gebündelt

Handelsagentur für nordische Öko-Ware nimmt Geschäft auf

Frankfurt. Die dänische Botschaft, der Branchenverband Organic Denmark und die Unternehmens-Plattform Bio aus Dänemark - sie alle stehen für Vermarktungsaktivitäten dänischer Lebensmittel in Deutschland. Mit der Handelsagentur Nordland Bio gibt es seit J

Hallen schon am ersten Tag voll

ProWein punktet mit internationaler Besetzung - Intensive Gespräche - Bio kommt bei Winzern an

Düsseldorf. Die ProWein hat in diesem Jahr wieder mehr Fachbesucher angelockt. Schon am ersten Messetag gab es Gedränge in den Hallen. Die Einkäufer der großen deutschen Handelsunternehmen waren bereits kurz nach Eröffnung der Messe unterwegs und informi

Der Durchbruch ist geschafft

Die Dachmarke Südtirol hat sich durchgesetzt - EOS weist erste Erfolge vor - Biowelle hat Südtirol erreicht Heike Balzer