Warenkunde

Parmesan aus dem Allgäu

Sein Preis ist hoch, sein Renommée auch. Rund 13 Liter Milch sind erforderlich, um 1 kg Käse zu erzeugen. 450 Liter Milch ergeben 1 Laib à 35 bis 36 kg. Trotzdem ist er seit Jahrhunderten der berühmteste Käse Italiens, der König aller italienischen Käse,