Fleischwarenabsatz steigt im In- und Ausland

Abgeschwächte Konjunktur im laufenden Jahr – Branchenverband sorgt sich um Preissteigerungen und Folgen der Schweinepest

Die hohe Nachfrage nach italienischen Fleischwaren hat der Branche zweistellige Absatzzuwächse beschert. Besonders gut lief es in den Nicht-EU-Märkten.

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Salami holt auf - Exportanteile von Fleischwaren

€ 5,75

Konjunkturdelle scheint geglättet

Agrarwirtschaft Nahrungsmittelexporte ziehen wieder an

Rom. Mit der guten Entwicklung im Export kann die italienische Nahrungsmittelindustrie weiter den stagnierenden bis rückläufigen Inlandsumsätzen trotzen.

Gebeutelte Wirtschaft

Konjunktur Nahrungsmittelindustrie ist unter Druck

Rom. Die Krise der italienischen Wirtschaft ist längst nicht überstanden. Vergleichsweise gut schneiden noch die Nahrungsmittelhersteller ab.

Parmaschinken erneut im Plus

Consorzio del Prosciutto di Parma Angebot und Nachfrage kommen ins Gleichgewicht – Wachstum über Thekenware

Parma. Um fast drei Prozent ist der Absatz von Parmaschinken im vergangenen Jahr gewachsen. Treibende Kraft für die positive Entwicklung im Ausland war diesmal die Bedientheke.

Schinken und Salami für die Welt

Assica Deutschland bleibt wichtigstes Exportland für italienische Fleischwaren – Negative Entwicklung in den USA

Mailand. Um 4,8 Prozent im Wert und um 6,3 Prozent in der Menge hat die italienische Fleischwarenindustrie ihren Export im vergangenen Jahr gesteigert.

Deutschland steht an erster Stelle

Consorzio Grana Padano Exportmengen erneut gesteigert – Aufklärung des Konsumenten im In- und Ausland

Desenzano del Garda. Die Ausfuhrmengen von Grana Padano haben im letzten Jahr erneut zugelegt. Wichtigster Abnehmer ist weiterhin Deutschland.

Hintergrund

Alle interessieren sich für die Bohne

Trieste. Deutsche sind ein Volk der Kaffeetrinker. Mehr als 160 Liter pro Kopf und Jahr werden hier jährlich konsumiert, hat der Deutsche Kaffeeverband ausgerechnet. Das ist mehr als Mineralwasser, Saft, Bier, Wein oder jedes andere Getränk. Und am l

Mazzetti bleibt auf Wachstumskurs

Acetum Marktanteil in Deutschland weiter ausgebaut – Sortiment wird mit Bio-Apfelessig ergänzt

Cavezzo. Seine Position als größter Hersteller von Aceto Balsamico hat Acetum weiter ausgebaut. Mit der Hauptmarke Mazzetti ist das Unternehmen auch in Deutschland der führende Anbieter.

Hintergrund

Äußerst zerbrechlich

Rom. Italien ist ein Land der Pasta. Einer von vier Tellern Teigwaren, die weltweit gegessen werden, stammt aus italienischen Betrieben. In Europa liegt das Verhältnis sogar bei drei zu vier. Aber die Bedeutung Italiens nimmt ab: So sank der Anteil d

Hintergrund

Olivenölernte hat sich normalisiert

Rom. Nach den extremen Ernteausfällen bei Olivenöl 2014/15 hat sich die Produktion in Italien wieder weitgehend normalisiert. Wie der Dachverband Unaprol meldet, wurde für die Kampagne 2015/16 ein Volumen von 470000 t Olivenöl registriert, was gegenü