Lese dämpft Stimmung

Deutsche Weinernte uneinheitlich – LEH setzt auf

Frankfurt. Während die Branche in der ersten Jahreshälfte noch durchweg optimistisch ist, trübt in einigen Anbaugebieten eine kleine Ernte 2013 die Stimmung. Der LEH setzt indes weiter darauf, das Sortiment mit exklusiven Editionen sowie höherpreisigen Offerten zu profilieren.

O+G strukturiert um

Schwergewichte der Branche organisieren sich neu

Frankfurt. Mit Univeg, Landgard und The Greennery verändern gleich drei der größten europäischen Obst- und Gemüsevermarkter in diesem Jahr ihre Struktur, um im harten Wettbewerb um die LEH-Kunden bestehen zu können.

Mopro-Branche profitiert von Rekordpreisen

Starke Auslandsnachfrage treibt Preise – Molkereien suchen Heil in Schwellenländern – Inlandsnachfrage sinkt weiter

Frankfurt. Die Molkereien profitieren 2013 von einem kontinuierlich steigenden Milchpreis und können im deutschen Handel durchweg hohe Preise erzielen. Zudem setzen sich internationale Expansion und Konsolidierungsprozess fort.

Kostendruck belastet Eier-Branche

Hohe Futterpreise drücken auf Erträge – Import von Käfigeiern

Frankfurt. Steigende Kosten für Futter und Energie belasten die Eierproduzenten fast das ganze Jahr hindurch. Preiserhöhungen bringen kaum Entlastung. Die Branche kritisiert den Import von Käfigeiern.

Fisch lockt Discounter

Weiterer Akzent im Frischebereich – Marine Harvest kauft zu

Frankfurt. SB-Frischfisch hält verstärkt Einzug in die Kühlregale der Discounter. Auch Aldi Süd nimmt sich des Sortiments zumindest testweise an.

Handel heizt Bäckern ein

Backwarenangebot im LEH wächst – Hersteller reagieren

Frankfurt. Mit dem weiteren Ausbau seiner Backstationen setzt der Handel auch 2013 die klassischen Bäckereien weiter unter Druck. Verkäufe und Insolvenzen sorgen auf Seiten der Großbäckereien für ein neues Branchenbild.

Geflügelkonsum legt weiter zu

Frankfurt. Ungeachtet aller kritischen Berichterstattung über die Geflügelindustrie und der öffentlichen Diskussion über Tierwohl, neue Mastställe und Schlachthöfe greifen die Verbraucher bei Geflügel im Handel immer öfter zu. Hähnchenfleisch verzeichnet

Fleischwirtschaft bleibt viel zu tun

Initiative Tierwohl noch nicht unter Dach und Fach – Restrukturierung bei Vion dauert an

Frankfurt. Mit Verkäufen und Werksschließungen versucht der angeschlagene Vion-Konzern, wieder auf Kurs zu kommen. Der Prozess dauert noch an. Offen bleibt bis Jahresende auch die endgültige Ausgestaltung der gemeinsam von Handel sowie Fleisch- und Landwirtschaft getragenen Initiative Tierwohl.

Kostendruck belastet Eier-Branche

Hohe Futterpreise drücken auf Erträge – Import von Käfigeiern

Frankfurt. Steigende Kosten für Futter und Energie belasten die Eierproduzenten fast das ganze Jahr hindurch. Preiserhöhungen bringen kaum Entlastung. Die Branche kritisiert den Import von Käfigeiern.

Fisch lockt Discounter

Weiterer Akzent im Frischebereich – Marine Harvest kauft zu

Frankfurt. SB-Frischfisch hält verstärkt Einzug in die Kühlregale der Discounter. Auch Aldi Süd nimmt sich des Sortiments zumindest testweise an.