Geflügelmast in der Kritik

Frankfurt. Die deutschen Geflügelproduzenten stehen das ganze Jahr über am Pranger von Verbraucher- und Tierschützern. Unterstützung erhalten diese Gruppen im Verlauf des Jahres zunehmend von der Politik. Kritisiert wird die Erhöhung der Mastplätze, mit

Geflügelmast in der Kritik

Frankfurt. Die deutschen Geflügelproduzenten stehen das ganze Jahr über am Pranger von Verbraucher- und Tierschützern. Unterstützung erhalten diese Gruppen im Verlauf des Jahres zunehmend von der Politik. Kritisiert wird die Erhöhung der Mastplätze,

Geflügelbranche konsolidiert sich

Frankfurt. Die deutschen Geflügelfleischvermarkter können sich über einen anhaltenden Boom beim Absatz freuen. Keine Freude herrscht hingegen über die Preisentwicklung: die Discounter senken im Februar die Preise und erhöhen sie bis zum Jahresende nicht

Dynamik im Hähnchenmarkt

Frankfurt, 27. Dezember. Anfang Februar sorgt Paul-Heinz Wesjohann, Vorstand der PHW-Gruppe, für Aufsehen. "Die Energie frisst die Nahrung", lautet sein Warnruf. Die Konkurrenzsituation zwischen der Bioenergieerzeugung und der Nahrungsmittelindustrie ver

Geflügel erholt sich von der Vogelgrippe

Frankfurt, 28. Dezember. Die Vogelgrippe-Problematik beschäftigt die Branche bis weit ins Jahr 2006 hinein. Auch die Berichte über überlagertes Fleisch, beispielsweise von Putenfleisch für die Döner-Produktion, beunruhigen die Verbraucher. Große Geflügel

Geflügelbranche schließt Werke

Überkapazitäten belasten Vermarkter - Stolle scheidet aus

Frankfurt, 29. Dezember. Auch im Jahr 2004 kämpft die europäische Geflügelwirtschaft mit Überkapazitäten. Die französische Doux-Gruppe muss zahlreiche Werke schließen. In Deutschland meldet der Entenvermarkter Georg Stolle Insolvenz an. Die niederländis

Qualität und Sicherheit im Fokus

Fleischwirtschaft will mit integrierter Produktion Vertrauenskrise meistern - Geflügelvermarkter ergreifen Initiative

Frankfurt, 27. Dezember. BSE und MKS haben den Schlachtunternehmen und der Fleischwarenindustrie im Jahr 2001 schwer zu schaffen gemacht und der Geflügelbranche einen Boom beschert. Der Verzehr von Rindfleisch hat sich zum Jahresende hin zwar wieder dem N