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    Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2010 Seite 014

    Rückblick Frischware

    Milchindustrie kommt nicht zur Ruhe

    Märkte erholen sich uneinheitlich - Deutschland bleibt preissensibel - Weltweit mehr Fusionen und Kooperationen

    Frankfurt. Eine rasche Preiserholung lässt zumindest die Proteste der Milcherzeuger verstummen. Die Milchindustrie versucht sich derweil mit neuen Konzepten und strategischen Partnern auf die Zeit nach dem Quotenende vorzubereiten. Der Export belebt das

    [4711 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52-53 vom 23.12.2009 Seite 014

    Rückblick Frischware

    Wirtschaftskrise hinterlässt Spuren

    Schwieriges Jahr für Weinexport - Racke setzt auf Schuldenabbau

    Frankfurt. Die deutschen Weinexporteure verbuchen eine durchwachsene Bilanz. Auch Racke hat wenig zu lachen. Überaus zufrieden sind hingegen die Winzer. Der Jahrgang 2009 brilliert qualitativ. Im ersten Halbjahr 2009 verbuchen die deutschen Weinexporteu

    [1180 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 24.12.2008 Seite 011

    Rückblick Frischware

    Geflügelbranche erhöht Kapazitäten

    Frankfurt. Die Geflügelpest sorgt zum Ende des Jahres für Aufregung in der Branche. Hunderttausende Puten und Enten müssen gekeult werden. Einziger Trost: Es handelt sich nicht um den gefährlichen Vogelgrippe-Virus H5N1. Sorgen bereiten den Mästern und G

    [1790 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 24.12.2008 Seite 014

    Rückblick Frischware

    Für Weinbranche läuft es rund

    Deutsche Gewächse behaupten sich - USA wichtigstes Exportland

    Frankfurt. Weine aus deutschen Anbaugebieten können sich in diesem Jahr in einem insgesamt schwächelnden Weinmarkt gut behaupten. An der Spitze der deutschen Exportrangliste gibt es einen Wechsel. Die heimischen Erzeuger können im ersten Halbjahr 2008 i

    [1276 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 24.12.2008 Seite 014

    Rückblick Frischware

    Fleischwirtschaft verstärkt Exporte

    Ausfuhren immer wichtiger - Tönnies geht nach Russland - Wurstbranche vor Konsolidierung

    Frankfurt. Die deutschen Fleischvermarkter steuern 2008 auf Rekordkurs im Export. Neue Märkte öffnen sich. In der Wurstbranche gelten die Zukäufe der schweizerischen Bell AG in Deutschland als Signal für eine weitergehende Konsolidierung. "Deutsches Sch

    [3309 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 28.12.2007 Seite 016

    Rückblick Frischware

    Dank Riesling florieren Exporte

    Frankfurt, 27. Dezember. Weine aus deutschen Landen sind im Ausland so gefragt wie seit zwei Jahrzehnten nicht mehr. Die Umsätze der ausgeführten Weine überschreiten 2007 die 600 Mio. Euro-Grenze. Die exportierte Weinmenge liegt erstmals über 3 Mio. hl.

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    Lebensmittel Zeitung 52 vom 29.12.2006 Seite 014

    Rückblick Frischware

    Geflügel erholt sich von der Vogelgrippe

    Frankfurt, 28. Dezember. Die Vogelgrippe-Problematik beschäftigt die Branche bis weit ins Jahr 2006 hinein. Auch die Berichte über überlagertes Fleisch, beispielsweise von Putenfleisch für die Döner-Produktion, beunruhigen die Verbraucher. Große Geflügel

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    Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2005 Seite 016

    Rückblick Frischware

    In der Weinwelt bleibt erwartete Bereinigung aus

    Übernahmewelle lässt auf sich warten - Übersee-Giganten treten auf der Stelle - Preissenkungen

    Frankfurt, 29. Dezember. Für die deutsche Weinwirtschaft ist das Jahr 2005 durch die Veränderungen charakterisiert, die nicht eingetreten sind. Kaum eine der verhandelten Kooperationen und Übernahmen kam zustande. Das Markengeschäft stagniert, die Erträg

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    Lebensmittel Zeitung 53 vom 30.12.2004 Seite 016

    Rückblick Frischware

    Fleischvermarkter auf Einkaufstour

    Zahlreiche Akquisitionen - Osteuropa lockt - Hohe Rohstoffkosten belasten Verarbeiter

    Frankfurt, 29. Dezember. Die Konzentration in der europäischen Fleischwirtschaft setzt sich 2004 fort. Danish Crown und Smithfield engagieren sich in den EU-Beitrittsländern. In Deutschland machen extreme Preissteigerungen für Verarbeitungsfleisch der Ind

    [3139 Zeichen] € 5,75