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    Lebensmittel Zeitung 39 vom 29.09.2023 Seite 3

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    Milch verliert Käuferhaushalte

    Für Milch wankt der über Jahrzehnte unangefochtene Platz im Haushalt. Der Absatz ist kontinuierlich rückläufig. Doch nicht nur das, rund 700000 Haushalte kaufen gar keine Frischmilch mehr, darunter rund 280000 Haushalte der über 60-Jährigen, konstati

    [1010 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 39 vom 30.09.2022 Seite 3

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    Proteinreiche Produkte boomen

    Steigende Milchpreise sorgen bei Molkereiprodukten im ersten Halbjahr 2022 für Preisanhebungen. Der Absatz geht laut NielsenIQ im ersten Halbjahr gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 7,1 Prozent zurück. Das betrifft nahezu jedes Segment:

    [1009 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 38 vom 24.09.2021 Seite 3

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    Große Fangemeinde von Fischstäbchen

    Fischstäbchen gewinnen weiter Anhänger. Das Düsseldorfer Marktberatungsunternehmen IRI Information Resources ermittelt für die letzten zwölf Monate bis einschließlich Juli 2021 im Lebensmitteleinzelhandel ein Absatzplus von 5,6 Prozent. Der Umsatz be

    [676 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 7 vom 19.02.2021 Seite 3

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    Konkurrenz belebt das Frühstücksregal

    Lange gehörten Nutella rund zwei Drittel des Marktvolumens von Nuss-Nugat-Creme. Das ändert sich. Neue Wettbewerber bevölkern das Regal. Das hat in erster Linie mit den Zutaten zu tun. Denn auch bei süßen Brotaufstrichen achten Verbraucher auf die Zu

    [1038 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 34 vom 21.08.2020 Seite 3

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    Suppen boomen

    Frankfurt. Ob gekühlt oder ungekühlt – Suppen und Eintöpfe sind ein Wachstumssegment, das Händlern in diesem Jahr deutlich Freude macht. Ungekühlt in der Dose erleben sie eine Hochzeit. Dank der Vorratskäufe zum Start der Pandemie stieg der Handelsum

    [1588 Zeichen] € 5,75