Suchergebnisse



Haben Sie ihre Zugangsdaten vergessen?

0 Artikel in Warenkorb

Es wurden 11 Artikel gefunden.

 
weiter
 
 
Sortierung:  
Treffer pro Seite:

gv praxis 5 vom 14.05.2021 Seite 20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39

Top 33 Contract Caterer

Historischer Umsatzeinbruch

Die Top 33 Contract-Cateringunternehmen in Deutschland erzielten im letzten Jahr einen Gesamtumsatz von 2,63 Mrd. Euro – das entspricht einem Umsatzminus von 25,7 Prozent oder 910 Mio. Euro weniger Umsatz. Der Businessmarkt (-31,3 %) und das Eventgeschäft (-54,3 %) verzeichnen die größten Einbußen.

[47200 Zeichen] Tooltip
Historischer Umsatzeinbruch - Top 33 Contract Caterer - Gesamter Artikel als PDF inkl. Grafiken
€ 5,75

gv praxis 5 vom 13.05.2020 Seite 18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33

Top 33 Contract Caterer

Mit Licht und Schatten

3,4 Prozent Umsatzplus (Vj. 4,6 %) präsentieren die Top 33 Contract Caterer für ihr 2019er Geschäft. Das entspricht Mehrerlösen von 115,9 Mio. Euro, davon wurden 63 Prozent im Business-Markt erlöst. Unsere Exklusiv-Analyse umfasst 6.690 Verträge mit rund 3,55 Mrd. Euro Nettoerlösen. Der Anteil der Top 10 am Gesamtumsatz liegt bei 76,2 Prozent.

[33663 Zeichen] Tooltip
Mit Licht und Schatten - TOP 33 Contract Caterer - Gesamter Artikel als PDF inkl. Grafiken
€ 5,75

gv praxis 5 vom 10.05.2019 Seite 24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43

Top 33 Contract Caterer

Wieder mit mehr Feuer

Die Top 33 Contract Caterer erzielen ein Umsatzplus von 4,6 Prozent (Vj. 1,1 %) oder 155,4 Mio. Euro Mehrerlöse. Besonders die Top 10 setzen mit 5 Prozent ein Ausrufezeichen. Unsere Analyse umfasst 6.541 Verträge mit rund 3,5 Mrd. Euro Netto-Erlösen.

[45503 Zeichen] Tooltip
Wieder mit mehr Feuer - TOP 33 Contract Caterer - Gesamter Artikel inkl. aller Grafiken als PDF
€ 5,75

gv praxis 5 vom 07.05.2018 Seite 14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32

Top 31 Contract Caterer

Bremsspuren trotz Konjunkturhoch

Trotz konjunktureller Hochphase präsentieren die Top 31 Contract Caterer in Deutschland nur ein Umsatzplus von 1,1 Prozent (Vj. 4,5%). Wie schon 2013 (1,2 %) gibt es erneut einen Erlösrückgang (64,9 Mio. €) bei Compass und Sodexo. Unsere Exklusiv-Analyse umfasst knapp 6.300 Verträge mit rund 3,3 Mrd. Euro Netto-Erlösen.

[43229 Zeichen] Tooltip
TOP 31 - Bremsspuren trotz Konjunkturhoch - Gesamter Artikel als pdf inkl. Grafiken
€ 5,75

gv praxis 5 vom 15.05.2017 Seite 22,23,24,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41

2016: Top 33 Contract Caterer

Gut in der Spur

Mit konjunkturellem Rückenwind erzielen die Top 33 Contract Caterer in Deutschland für das 2016er Geschäftsjahr ein Umsatzplus von 4,5 Prozent – damit wird das Vorjahresplus von 5,1 % knapp verfehlt. Stärkstes relatives Plus verbucht die Kategorie Education (+6,3 %). Unsere Exklusiv-Analyse erfasst über 6.400 Verträge mit knapp 3,3 Mrd. € Nettoumsatz.

[43736 Zeichen] Tooltip
Gut in der Spur - Gesamter Artikel als PDF
€ 5,75

gv praxis 5 vom 13.05.2016 Seite 26,27,28,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45

Top 30 Contract Caterer

Wieder auf Kurs

Die 30 größten deutschen Cateringunternehmen erwirtschafteten 2015 einen Umsatz von 3,1 Mrd. Euro, davon entfallen 79,7 Prozent auf die Top Ten. Die Branche erzielte im Berichtsjahr ein Umsatzplus von 5,1 Prozent – eine deutliche Steigerung zum Vorjahr (1,3 %). Größter Wachstumstreiber ist der Bereich Business (6,7 %), der von der guten Konjunktur profitierte.

[44770 Zeichen] Tooltip
Wieder auf Kurs - Ganzer Artikel als PDF
€ 5,75

gv praxis 5 vom 12.05.2015 Seite 24,25,26,28,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,46,47

Top 30 Contract Caterer

Die Regionalen kommen

Die Top 30 Contract Caterer erzielten in 2014 ein Umsatzplus von 1,3 Prozent (Vorjahr 1,2 %). Damit bleibt die Branche fast auf Vorjahresniveau. Das größte Wachstum verzeichnen die Bereiche Sonstige Märkte mit 7,1 Prozent und Business mit 5,7 Prozent. Unsere Exklusiv-Analyse umfasst 5.416 Verträge mit rund 3 Mrd. Euro Netto-Erlösen.

[47168 Zeichen] Tooltip
Gesamter Artikel Original-PDF
€ 5,75

gv praxis Nr. 05 vom 14.05.2013 Seite 020 bis 040

Top 30 Contract Caterer

Mit gebremster Dynamik

Im Zeichen der Euro-Krise spürten die Top 30 Caterer (Umsatz 3,0 Mrd. €) massiv die Subventionskürzungen bei gleichzeitig steigendem Anspruchsdenken der Auftraggeber. Besonders der Marktführer Compass verliert. Hier unser neuer Branchenreport.

[44897 Zeichen] Tooltip
Original-Artikel-PDF
€ 5,75

gv praxis 5 vom 14.05.2013 Seite 20,21,22,24,26,27,28,30,31,32,33,35,36,37,38,39,40

Top 30 Contract Caterer

Mit gebremster Dynamik

Im Zeichen der Euro-Krise spürten die Top 30 Caterer (Umsatz 3,0 Mrd. €) massiv die Subventionskürzungen bei gleichzeitig steigendem Anspruchsdenken der Auftraggeber. Besonders der Marktführer Compass verliert. Hier unser neuer Branchenreport.

[44897 Zeichen] Tooltip
Original-Artikel-PDF
€ 5,75

gv praxis Nr. 05 vom 16.05.2012 Seite 022 bis 041

Marktforschung

2011: Im Vorwärtsgang

Die größten Contract Catering-Unternehmen in Deutschland erzielten ein Umsatzwachstum von5,2 Prozent (Vj. 3,8%). Die Top 10 erzielen 4,5 Prozent Mehrerlöse (Top 11 bis 31: 8,6 %). Stärkstes Plus bei Neue Märkte und Business. Das Ranking konzentriert sich auf 31 Unternehmen mit 10 Mio. € und mehr Umsatz. Die Exklusiv-Analyse umfasst 5.044 Verträge mit knapp 3,0 Mrd. € Netto-Erlösen. Wichtig: Es gibt bei Dussmann und Schubert radikale Neueinstufungen auf Basis neuer Erkenntnisse.

[41198 Zeichen] Tooltip
Artikel komplett
€ 5,75

 
weiter