Österreich

Corona-Krise belastet Molkereien

Wien. Die Corona-Krise hat auch in der österreichischen Milchwirtschaft Schäden verursacht. Laut Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiterer haben der Ausfall des Gastronomie- und Tourismussektors – der bisher für etwa 26 Prozent des Absatzes sta

MOLKEREIPRODUKTE

Österreicher geben mehr Geld für Frischeprodukte aus: Frischmilch war im Jahr 2017 erstmals teurer als die länger frische Variante, laut Rollama. Der Bio-Anteil ist hier mit 30 Prozent ungewöhnlich hoch. Naturjoghurt überholte Fruchtjoghurt. Das Segm

Rekordjahr für die Milch

Hohes Preisniveau bleibt – Milchindustrieverband tagt in Frankfurt

Frankfurt. Am deutschen Milchmarkt dauert die Phase überdurchschnittlich hoher Preise noch eine Weile an. Davon geht der Milchindustrie-Verbandes (MIV) aus.

Rekordjahr für die Milch

Hohes Preisniveau bleibt – Milchindustrieverband tagt in Frankfurt

Frankfurt. Am deutschen Milchmarkt dauert die Phase überdurchschnittlich hoher Preise noch eine Weile an. Davon geht der Milchindustrie-Verbandes (MIV) aus.

Milchindustrie kommt nicht zur Ruhe

Märkte erholen sich uneinheitlich - Deutschland bleibt preissensibel - Weltweit mehr Fusionen und Kooperationen

Frankfurt. Eine rasche Preiserholung lässt zumindest die Proteste der Milcherzeuger verstummen. Die Milchindustrie versucht sich derweil mit neuen Konzepten und strategischen Partnern auf die Zeit nach dem Quotenende vorzubereiten. Der Export belebt das

Milch und Käse

Der Käseabsatz im LEH inklusive Hofer und Lidl hat sich laut AMA 2009 im Vergleich zum Vorjahr um 1,5 Prozent erhöht. Abgesetzt wird mit 39 Prozent Schnittkäse. In Österreich werden jährlich rund 2,7 Milliarden Liter Milch erzeugt, die zum größten Teil i

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GELBE PALETTE IM LEH - Bedeutung des Käsesortiments in Österreich -Angaben in Prozent

€ 5,75

KURZ NOTIERT

Emmi: Der schweizerische Molkereikonzern Emmi hat mit "Emmi" erstmals eine Dachmarke für die weiße und gelbe Linie geschaffen. Emmi will unter der Marke Joghurt, Dessert, Käse, Fondue und Raclette vereinen. Die Produkte kommen in den nächsten Wochen in D

Milch sucht Abnehmer

Österreichische Molkereien machen Verluste - Fusionen erwartet

Wien. Unruhe auf dem österreichischen Milchmarkt. Die Molkereien haben 2008 insgesamt Verluste gemacht. Der Milchverband schließt Fusionen und Übernahmen nicht mehr aus. 400 Erzeuger stehen ohne Abnehmer da. Die Molkereien in Österreich haben 2008 laut

"Nicht alle überleben"

Molkereien rechnen mit Fusionen - Hofer erhöht Milchpreis

Berlin. Verhaltener Optimismus herrschte auf dem Treffen der Milchindustrie anlässlich der Grünen Woche. Dennoch rechnet die Branche mit einem schwierigen Jahr und mit einer beschleunigten Konsolidierung nach dem Vorbild Nordmilch und Humana. "Es werden

Immer mehr Milch aus Österreich

Anlieferungen an die Molkereien wachsen - Strukturwandel

Frankfurt, 22. April. In Österreich haben die Milchanlieferungen an die Molkereien seit dem Beitritt des Landes zur EU deutlich zugenommen. Im vergangenen Jahr wurden 2,645 Mio. t Rohmilch von den Molkereien erfasst, im Vergleich zum Vorjahr eine Abnahm