"Der Verbraucher sieht Frische immer emotional"

Tiefkühlkost ist weiter im Plus bei Menge (+2,1 %) und Wert (+4,8%). Der GV-Markt legt überproportiomal um 3,8 bzw. 5,9 Prozent zu. Wir sprachen mit Manfred Sassen, Geschäftsführer des Deutschen Tiefkühlinstituts, über neue Eckdaten, Trends und Innovationen.

TKK läuft wieder besser

Kurzfristiges Branchentief bei Tiefkühlkost scheint überwunden

Frankfurt, 9. Juni. Das Geschäft mit tiefgekühlten Lebensmitteln läuft in diesem Jahr wieder deutlich besser. Zu den aktuellen Gewinnern gehört vor allem der Lebensmittel-Einzelhandel. Der Preisverfall ist vorerst eingedämmt. Dies verlautete am Rande de

Schwieriges Jahr für Tiefkühlbranche

Frosta ist Sorgenkind - Einbrüche bei Pommes Frites - Pizzahersteller Wagner als Wachstumsmotor/Von Andreas Chwallek

Frankfurt, 16. Oktober. Der Boom von tiefgekühlten Lebensmitteln ist für einige Unternehmen vorerst beendet. Trauriger Höhepunkt 2003: Rote Zahlen, Entlassungen und Stühlerücken bei Frosta. Auch die Anbieter von TK-Kartoffelprodukten erleben massive Markt

Tiefkühlbranche ist optimistisch

Verband erwartet für 2003 ein leichtes Mengenwachstum

Frankfurt, 18. Juni. Für die Hersteller von Tiefkühlkost scheinen die Zeiten mit zweistelligen Zuwachsraten beendet zu sein. Doch die Branche erwartet noch leichte Steigerungen, wenn auch stärker in der Menge als im Wert. Manfred Sassen, Geschäftsführer

Tiefgekühltes bei Aldi weniger gefragt

Discounter muss ebenso wie TK-Heimdienste Federn lassen - Pizza-Boom gebremst - Große Marken stabil/Von Andreas Chwallek

Frankfurt, 12. Juni. Aldi verliert bei Tiefkühlkost. Dramatische Rückgänge erleben Heimdienste. Frohlocken können Aldis unmittelbare Wettbewerber. Große Markenartikler wie Langnese-Iglo oder Oetker entwickeln sich stabil im leicht rückläufigen Milliardenm

Gemischte Gefühle bei TK-Anbietern

Branche optimistisch im Vorfeld der Intercool - Handelsmarken und Verdrängungswettbewerb bereiten zunehmend Kopfzerbrechen

Frankfurt, 2. Oktober. Bei Tiefkühlkost zeichnet sich ein verschärfter Wettbewerb ab: Gebremste Nachfrage, weit überproportionales Wachstum der Handelsmarken und neue Wettbewerbs-Konstellationen bestimmen das Bild. Doch die Stimmung der Branche im Vorfeld

Tiefkühlbranche bleibt optimistisch

Hersteller trotz mancher Sorgen von Rezession kaum berührt - Umsatz und Absatz gesteigert

Stuttgart, 29. Mai. Die Produzenten von Tiefkühlkost haben sich im Vergleich zu anderen Lebensmittel-Herstellern "gut behauptet". Trotz Rezession und verschärftem Preisdruck gibt sich die Branche optimistisch. Diese Grundstimmung vermittelte sich diese

Fettes Plus für TKK

Tiefkühlinstitut rechnet mit zweistelligem Branchenwachstum

Köln, 18. Oktober. Der Tiefkühlmarkt in Deutschland wird bis Ende des Jahres sein "bestes Ergebnis seit 1991 erreichen". Davon geht der zuständige Branchenverband aus. Nach Berechnungen des Deutschen Tiefkühlinstitutes (dti) rechnet die Branche bis zum

Gute Branchenentwicklung prägt Hamburger Tiefkühltagung

Hersteller sehen beim Verbrauch noch erhebliche Wachstumspotenziale - Preisdruck bereitet jedoch Kopfzerbrechen

Hamburg, 21. Juni. Die deutsche Tiefkühlwirtschaft entwickelt sich überdurchschnittlich gut. Dies ließ sich auch an den Gesichtern der meisten Teilnehmer der diesjährigen Tiefkühltagung in Hamburg ablesen. Rund 215 Vertreter aus Handel, Industrie, Logisti

Tiefkühlkost ist nach wie vor ein Wachstumsmarkt

InterCool: Über 300 Aussteller präsentieren Innovationen auf gut 14000 Quadratmetern

Düsseldorf, 14. September. Der Tiefkühlmarkt in Deutschland wächst nach wie vor erfreulich. Im vergangenen Jahr dürfte eine Verbrauchsmenge - ohne tiefgefrorenes Rohgeflügel - von über 1,9 Mio. t erreicht worden sein. Das entspricht einem Pro-Kopf-Verbrau