Akzeptanz ist erfolgsentscheidend

Einschneidende Veränderungen bei Preiss im vergangenen Jahr

Kastelbell. Das Exportgeschäft ist ein wichtiges Standbein des Bäckereibetriebes. Seit vergangenem Jahr wird die Betreuung deutscher Kunden von Südtirol aus gesteuert. Die Preiss & Co OHG, Kastelbell, gilt als Pionier für die Herstellung von Vinschgauer

Knusperbrot aus Südtirol ist auch im Ausland beliebt

Schüttelbrot-Hersteller Egger ist bundesweit gelistet - Umfangreiches Sortiment - Slow Food Produkt im Angebot

Latsch. Egger, Hersteller des "echten" Schüttelbrotes aus Südtirol, das fast ganz aus Kruste besteht, ist Marktführer auf seinem Heimatmarkt. Auch deutsche Kunden finden zunehmend gefallen an dem typisch Südtiroler Produkt. Horst Egger, Inhaber der Egger

Ausgleich durch Exportgeschäft

Bäckerei Trenker verzeichnet überdurchschnittlich guten Absatz in Deutschland

Toblach, 30. März. Das für das vergangene Jahr geplante Umsatzziel von 4 Mio. Euro hat die Bäckerei Trenker in Toblach trotz der wirtschaftlich schwierigen Lage erreicht. Möglich gewesen sei dies allerdings nur, so Inhaber Trenker, da das Exportgeschäft

Schnelle Knabbermäuse

Trenker sorgt seit 50 Jahren mit Aktionen für Tempo

Toblach, 16. September. Wenn ein Hersteller von regionalen Backspezialitäten seit 50 Jahren in einer Region den Ton angibt, verdient er Aufmerksamkeit. Die Bäckerei Trenker in Toblach gehört heute zu jenen Unternehmen in der norditalienischen Provinz Alto

Produktideen helfen weiter

Egger präsentiert Nussbrot in geänderter Verpackung

Latsch, 18. März. Wo bei der jetzt angelaufenen bundesweiten Italienaktion bei Kaufhof die Provinz Südtirol in einigen prominenten Häusern ihren eigenen Auftritt bekommt, wird Spezialitätenbäcker Horst Egger aus Latsch neben Schüttelbroten und Vinschgauer

Die Bilder gleichen sich sehr

Egger wertet seine Eigenmarke mit neuer Packung auf

Al. Laatsch, 9. März. In Südtirol boomt das Geschäft mit Minischüttelbroten. Was bei Preiss "Roggentaler", bei Trenker "Knabberbrötchen" und bei Profanter "Krockys" sind, heißt bei Egger in Laatsch "Cracks". Für die Eigenmarke ist die Produktaufmachung au

Die Bäcker in Südtirol produzieren pro Tag rund 110 t Brot der unterschiedlichsten Sorten für den heimischen Markt. Hinzu kommen rund 30 Prozent für Lieferungen ins Ausland. Die wichtigsten Märkte sind Deutschland, Österreich und die Schweiz. Rund die Häl

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€ 5,75

Bäcker arbeiten an Auftritt im Ausland

Egger bringt Schüttelbrote mit neuen Gewürzen auf Geschmack

Al. Latsch, 15. April. Es lohnt sich für die Südtiroler Bäcker, ihr junges Sortimentskonzept der Mini-Schüttelbrote fortzusetzen und weiter mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern zu experimentieren. So jedenfalls sieht es Horst Egger, einer der rührigen Her

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Vinschgauer Fladenbrot hat Chancen

Bäckerei Preiss hat mit neuem Backbetrieb ihre Kapazitäten kräftig ausgebaut

Al. Kastelbell, 2. Mai. Gute Absatzchancen auf den Nachbarmärkten gibt Stefan Eberhöfer, Geschäftsführer der Bäckerei Preiss & Co. in Kastelbell, jetzt seinem für den Verkauf in Selbstbedienung abgepackten Vinschgauer Fladenbrot. Die Bäckerei stellt den t