Hamburg

Anekdoten um den Steak-König

Buchpräsentation Eugen Block hat es mit der Block Holding zum Millionen-Imperium gebracht. Nach 50 Jahren als Unternehmer hat er seine Biografie veröffentlicht – und berichtet, was mit seinem Erbe passieren soll.

Hamburg. Schon lange ist Eugen Block dabei, sich Stück für Stück aus dem aktiven Geschäft zurückzuziehen. Jetzt hat der 77-jährige Hotelier und Block House-Gründer mit der Veröffentlichung seiner Biografie einen weiteren großen Schritt in Richtung Ge

KURZ NOTIERT

Rekordergebnis in Sicht SCHWERIN. 2014 könnte für Mecklenburg-Vorpommern das bislang beste touristische Jahr werden. Von Januar bis Oktober wurden rund 6,56 Mio. Gästeankünfte (+2,3 %) und 26,4 Mio. Übernachtungen (+2,1 %) an das Statistische Landesam

KURZ NOTIERT

Rekordergebnis in Sicht SCHWERIN. 2014 könnte für Mecklenburg-Vorpommern das bislang beste touristische Jahr werden. Von Januar bis Oktober wurden rund 6,56 Mio. Gästeankünfte (+2,3 %) und 26,4 Mio. Übernachtungen (+2,1 %) an das Statistische Land

KURZ NOTIERT

Quark mit Sauce HAMBURG. Spitzenkoch Heiko Stock (Stocks Fischrestaurant) vertreibt jetzt nebenher auch selbstgemachte Delikatessen für den Einzelhandel. Seine Salatsauce „Salat-Traum“ und der Vanillequark „Topfen-Traum“ wird bereits in 22 Hamburger E

KURZ NOTIERT

Quark mit Sauce HAMBURG. Spitzenkoch Heiko Stock (Stocks Fischrestaurant) vertreibt jetzt nebenher auch selbstgemachte Delikatessen für den Einzelhandel. Seine Salatsauce „Salat-Traum“ und der Vanillequark „Topfen-Traum“ wird bereits in 22 Hamburg

Hamburg

Ein Grand Hotel als Buch

Das Vier Jahreszeiten hat Geschichte und Histörchen erlebt

HAMBURG. Gehört hatte man immer mal davon: Wie die Rolling Stones mit Pudding warfen und Mick Jagger am Kronleuchter hing, warum Liz Taylor draußen bleiben musste und mit welchen Marotten die zahlreichen anderen Promis in der 111-jährigen Geschichte des

Hamburg

Die Meisterschule

Jeunes Restaurateurs präsentieren Kochbuch in Hamburg

HAMBURG. Dass viele Köche nicht immer den Brei verderben, sondern manchmal auch sehr kreativ sein können, zeigt das Kochbuch "Talent & Passion - die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs". 49 Vertreter der Vereinigung Jeunes Restaurateurs machen den Les