Mit Tips sicher ans Ziel

Nach 1997 tritt die neue Lebensmittelhygieneverordnung in Kraft. Prof. U. Arens-Azevedo (Dozentin an der Fachhochschule Hamburg für den Fachbereich Ernährung und Hauswirtschaft) und J. Joh (Leiter einer Hamburger Lebensmittelüberwachungsbehörde) haben sic