Kurz notiert

HAMBURG. Ein Wochenende zum Thema Gesundheit bietet das Hotel Baseler Hof Hamburg vom 6. bis zum 8. August seinen Gästen an. Unter Leitung des Ernährungsexperten Frank Ahlers gehen die Teilnehmer gemeinsam auf einem Wochenmarkt einkaufen und bereiten mit

Schleswig-Holstein

Kochbücher als Speisekarten

Gedrucktes überzeugt: Das Seehotel Vitalia setzt Bücher erfolgreich für sein Marketing ein

BAD SEGEBERG. Kunst, Küche und Kultur - das Land zwischen den Meeren präsentiert sich zunehmend als Land für Genießer. Seitdem die regionale Küche in Schleswig-Holstein immer mehr gefragt ist, kommen auch zunehmend Kochbücher zu diesem Thema auf den Mark

Niedersachsen

Buch wärmt den Grünkohl auf

OLDENBURG. Das Oldenburger Nationalgericht ist der Grünkohl. Da ist es nicht verwunderlich, dass jetzt im Oldenburger Isensee-Verlag das mittlerweile siebte "Grünkohl-Brevier" erschienen ist. Erstellt von dem Oldenburger Autor Michael Hopp. In dem kleine

Hamburg

Ein Grand Hotel als Buch

Das Vier Jahreszeiten hat Geschichte und Histörchen erlebt

HAMBURG. Gehört hatte man immer mal davon: Wie die Rolling Stones mit Pudding warfen und Mick Jagger am Kronleuchter hing, warum Liz Taylor draußen bleiben musste und mit welchen Marotten die zahlreichen anderen Promis in der 111-jährigen Geschichte des

Mecklenburg-Vorpommern

Wörterbuch der Gastlichkeit

SCHWERIN. Mit einem kleinen mehrsprachigen Wörterbuch, welches die gebräuchlichsten Begriffe rund ums Essen, Trinken und Übernachten enthält, will die IHK Schwerin den regionalen Tourismusunternehmen ein Marketinginstrument an die Hand geben. Mit dem Wör

Schleswig-Holstein

Deutsch-Dänisch für Anfänger

FLENSBURG. Pünktlich zum Saisonbeginn hat das Deutsch-Dänische Regionalmanagement der Industrie- und Handelskammer (IHK) Flensburg ein kleines Deutsch-Dänisch-Wörterbuch speziell für Touristen und Touristiker herausgegeben. Das Büchlein behandelt alle f

Kurz notiert

BREMERHAVEN. Auf dieses Kochbuch werden viele Fisch-Fans gewartet haben: Lutz P. Natusch, einer der bekanntesten Fisch-Gastronomen Deutschlands, verrät auf knapp 140 farbigen Seiten allerlei Rezepte und Geheimnisse aus der erfolgreichen Küche des 55 Jahr

Kurz notiert

BREMEN. Thailand-Besucher kennen die kleinen Garküchen in den Seitenstraßen der alten Hansestadt. Dort kann preiswert und gut gegessen werden. An ihnen orientiert sich Güngör Cerrah, der in Form des Lokals Thai Street Kitchen nach eigenen Angaben die ers

Hamburg

Die Meisterschule

Jeunes Restaurateurs präsentieren Kochbuch in Hamburg

HAMBURG. Dass viele Köche nicht immer den Brei verderben, sondern manchmal auch sehr kreativ sein können, zeigt das Kochbuch "Talent & Passion - die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs". 49 Vertreter der Vereinigung Jeunes Restaurateurs machen den Les

Niedersachsen

Lob lässt jeden Stern verblassen

Zufriedenheit geht vor Auslastung: Seit 15 Jahren heimst Das weiße Haus in Rastede alle möglichen Auszeichnungen ein

RASTEDE. Es kann passieren, dass plötzlich ein kleiner Junge im Schlafanzug im Raum steht und fröhlich ruft: "Guten Appetit!" Sorgen brauchen sich die Gäste des Restaurants Das weiße Haus aber nicht zu machen. Der Junge heißt Jonathan (6) und ist der jün