- Fachbuch

Systemgastronomie in Theorie & Praxis

So lautet der Titel des bundesweit ersten Lehr- und Arbeitsbuches für die Ausbildung in dieser Branche. Es ermöglicht Lernenden wie Praktikern, spezielle berufliche Kenntnisse zu fundieren. Drei Lernfelder (Grundlagen, Personal, Controlling) sind handlung

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Ausbildungsprogramm Gastgewerbe

Das seit 1980 erscheinende Standardwerk Ausbildungsprogramm Gastgewerbe ist anläßlich der Neuordnung der gastgewerblichen Berufe vollständig überarbeitet und teilweise neu gefaßt worden. Gastorientiertes Handeln, handlungsorientierte Ausbildung und Förder

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€ 3,80

Handbuch zur Aus- und Weiterbildung

Zur Prüfungsvorbereitung

Die neue Ausbildungsrunde steht unmittelbar bevor oder hat gerade begonnen. In so manchem Ausbildungsbetrieb wird sich die Frage gestellt, welche Lerninhalte im Detail an die Auszubildenden vermittelt werden müssen. Antwort: Die Ausbildungsordnung "Kaufma

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€ 5,75

Handbuch für die fachliche Aus- und Weiterbildung

Inhalte zur Prüfungsvorbereitung

Vor einigen Wochen ist im Textileinzelhandel die neue Ausbildungsrunde angelaufen. In so manchem Ausbildungsbetrieb wird sich die Frage gestellt, welche Lerninhalte im Detail an die Auszubildenden vermittelt werden müssen. Nur über qualifizierte Beratun

Die Bildung im Cyber-Zeitalter

Erziehung und Bildung suchen ein neues Menschenbild und ihre Rolle im Rahmen der Wissens- und Informationsgesellschaft

Die digitale Kommunikationswelt und die sich überschlagenden technologischen Entwicklungen verändern nicht nur die Lebens- und Arbeitswelt. Auch die Erziehungs- und Bildungssysteme stehen auf dem Prüfstand. Was kommt nach den humanistischen Bildungsideale

Fachwissen

Azubis effizient schulen!

In den nächsten Wochen starten die neuen Ausbildungslehrgänge. Angesichts kaum noch zu erwirtschaftender Personalkosten bei tendenziell gestiegenen Ladenöffnungszeiten stellt sich allerdings für jeden Unternehmer mehr denn je die Frage, wie die fachliche

Fernunterricht

Führer überarbeitet

Studium und Unterricht neben dem Beruf - das Angebot von privaten und öffentlichen Veranstaltern in Deutschland ist immens. Für Durchblick sorgt der "Katalog der Fernlehrangebote 1996", den die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht jetzt erheblich e

Dual plus

Neuer Führer weist Abiturienten den Weg in den Handel

Für den Führungskräftenachwuchs im Handel hat sich eine praxisnahe Ausbildung mit fundiertem theoretischen Hintergrund durchgesetzt. Welche Handelsunternehmen Abiturienten ausbilden, listet ein aktuelles Buch auf. Durchschnittlich 35 Kandidaten bewerben

Ausbildung

Praxiserfahrungen inklusive

Duale Ausbildungsgänge vermitteln Nachwuchsmanagern nicht nur die Theorie, sondern auch die Handelspraxis.

Am Vormittag lauschen die Studenten den Theorien der allgemeinen Betriebswirtschaftslehre und nachmittags werden die Ärmel für das Marketing- Planspiel hochgekrempelt: Ein Unternehmen wird analysiert und Zukunftskonzepte zur Umsatzsteigerung diskutiert. W

Ausbildung

Lösungsbezogen argumentieren

Materialkunde ist ein wichtiger Baustein in der Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann im Textilfachhandel. Dieses notwendige Grundwissen darf jedoch keinesfalls überbewertet werden. Denn in der Praxis steht das Erkennen von Problemen und Bedürfnissen des K