Milchwirtschaft auf einen Blick

Die Milchwirtschaft ist mit 37,6 Mrd. DM die umsatzstärkste Ernährungsbranche in Deutschland - und sie gehört zu den dynamischsten. Allein 1999 erhöhte sich der Umsatzanteil der zehn größten Molkereien von 43 auf über 50 Prozent. Die Neuauflage der Bros

5000 Molkereien mit einem Griff

Das Adressbuch "Dairy Industry Directory Europe 1999" ist im Verlag Th. Mann erschienen. Die umfassend aktualisierte Ausgabe der Sammlung für die Milchwirtschaft enthält auf 700 Seiten 5 500 Namen und Anschriften der milchverarbeitenden Unternehmen in den

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Marken 98: Konzepte und Rezepte

Propheten fraktaler Welten und Marketingkonservative haben ausgedient/Die Nachfolger sind moderne Marketingpragmatiker

Neben den überschießenden Phantasmagorien im Gefolge des Jahrtausendwechsels gibt es zunehmend wieder Bücher, die dem Marketing- und Kommunikationsverantwortlichen nutzbare Erkenntnisse vermitteln wollen. "Abschied vom Massenmarketing - Systemmarken und

Lebensmittel-Hygiene

Praxisgerechte Kommentare und Erläuterungen zu den Mitte des Jahres 1997 verabschiedeten Neuregelungen im Bereich der Lebensmittel-Hygiene stehen im Vordergrund der Neuerscheinung "Das neue Lebensmittelhygiene-Recht". Mit der im Juli im Bundesgesetzblatt

Vermischtes

Marketing-Ökumene "In Anbetracht der langen Geschichte, die kirchliches Marketing - oder besser: kirchliche Werbetätigkeit - besitzt, mutet es immer noch sonderbar an, wie schwierig es ist, über Marketing im kirchlichen Kontext zu sprechen oder gar zu sch

Milchhygiene- Recht 1995

Zur nationalen Umsetzung der EU- Milchhygienerichtlinie 92/46 liegt nunmehr eine neue Verordnung über Hygiene- und Qualitätsanforderungen an Milch und Erzeugnisse auf Milchbasis vor, in der wesentliche Vorschriften der Richtlinie 92/46/EWG in nationales R