Buchtipp

Schulverpflegung im Vergleich

Eine detaillierte Analyse der Schulverpflegung in Japan und Möglichkeiten der Übertragung auf Deutschland bietet das Buch „Kann Deutschland von der Schulverpflegung in Japan lernen?“. Es erscheint Anfang März nach sechs Jahren in der 2. Auflage. Auto

Chancen für die Frühstücks-Pause

Nach dem Willen der Kultus- minister soll die Ganztagsschule bis 2020 Normalfall sein. Damit gewinnt die Schulverpflegung an Bedeutung, doch der Blick sollte nicht nur auf die Mensa gerichtet sein. Unser Experte Torsten von Borstel empfiehlt die Kombination aus Mensa und Schulkiosk, um besonders für die älteren Schüler angebotsattraktiver zu sein.

Chancen für die Frühstücks-Pause

Nach dem Willen der Kultus- minister soll die Ganztagsschule bis 2020 Normalfall sein. Damit gewinnt die Schulverpflegung an Bedeutung, doch der Blick sollte nicht nur auf die Mensa gerichtet sein. Unser Experte Torsten von Borstel empfiehlt die Kombination aus Mensa und Schulkiosk, um besonders für die älteren Schüler angebotsattraktiver zu sein.

Tausend Seiten Handel

Vom Warenhaus bis zum IT-gestützten Category Management, vom Einzelhandel in Japan bis zum Stadtmarketing in Deutschland, geschrieben von über 60 Autoren aus Wissenschaft, Praxis und Verbänden. Der Vorteil des "Handbuch Handel" von Herausgeber Professor

Zeit der Kirschblüte

In den USA sorgt der Filmstart von "Memoirs of a Geisha" für einen Riesen-Hype. Ein Hauch von Asien liegt auch hier in der Luft - auf den Laufstegen, bei Accessoires oder Beautyprodukten.

Als Arthur Goldens Buch "Memoirs of a Geisha" 1997 veröffentlicht wurde, stürmte es sofort die Bestseller-Listen weltweit. Das Schicksal des bildschönen japanischen Mädchens Sayuri, das vom eigenen Vater an ein Geisha-Haus verkauft wird und selbst zu ein

· Television 2005: Die aktuelle Ausgabe erscheint am 17. Oktober. Sie dokumentiert die Leistungsdaten von fast 900 TV-Sendern in Europa, Japan und den USA, berichtet über Entwicklungen und gibt Einblicke in 38 TV-Märkte weltweit. Für IP-Kunden kostenlos,

Qualität geht vor Expansion

Bei Bertelsmann-Springer sieht man trotz des härter werdenden Wettbewerbs national und international weiter Spielraum für geregeltes Wachstum. Allerdings ist für die Verlagsmanager Ulrich Vest und Rüdiger Gebauer der Kon- solidierungsprozess der Fach

HORIZONT: Inwieweit hat sich die wirtschaftliche Situation in den USA seit den Ereignissen des 11. September 2001 inzwischen normalisiert? Rüdiger Gebauer: Momentan beobachten wir eine Verschiebung der Einkommensvorhersagen durch die US-Bundes- und St

Fachbücher im Konzentrat

LZ. Hamburg, 17. Februar. Manager lesen im Durchschnitt 5,5 Fachbücher pro Jahr und investieren 25 Minuten pro Tag in Fachliteratur. Zu wenig, wie sie selbst befinden. Der Verlag Business Bestseller GmbH, Hamburg, befragte jetzt 130 Fach- und Führungskräf

Mickey Mouse als Berater

Lassen sich Träume und Visionen gewinnbringend realisieren? Ist Erfolg plan- und machbar? Sind die Unwägbarkeiten moderner Hochgeschwindigkeitsmärkte immer wieder in den Griff zu bekommen? Ist es möglich, das Bemühen um die bestmögliche Leistung für den K

FORSCHUNG + LEHRE

INVESTGÜTER Im Rahmen der internationalen Marketingkommunikation benötigen Unternehmen Wissen, wie auf ausländischen Märkten Werbung, Verkauf und PR betrieben werden. Sie müssen entscheiden, ob sie eine einheitliche oder eine auf die Märkte differenzierte

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