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    gv praxis 5 vom 10.05.2019 Seite 54,55,56,57,58,59

    Food

    Genuss mit Verstand

    Vegane Burger, Steaks, Street- und Fingerfood – es gibt viele Wege, die Gäste mit Fleischkreationen zu begeistern. An einem Punkt sind sich alle einig: Am Thema Convenience kommt keiner mehr vorbei.

    [15057 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 5 vom 15.05.2017 Seite 48,49,50,51

    Food

    Fleisch(los) gewinnt

    Fleisch und Geflügel avancieren in diesem Jahr zu den Shootings-Stars der Food-Szene. Doch längst kommen Pulled Meat, Dry Aged Beef und BBQ nicht mehr allein daher: Viele Hersteller haben vegane und vegetarische Produkte im Programm.

    [8880 Zeichen] € 5,75

    gv-praxis Nr. 06 vom 01.06.1998 Seite 074

    Fachthema

    Fleisch-Convenience: Beliebte Verwandlungskünstle & Kostensenker

    Mini-Haxen, Spare Ribs, Chicken Wings, die hochinnovativen Produktideen im Bereich Fleisch-Convenience garantieren Abwechslung, aber auch neue Absatz- wie Einsatzmöglichkeiten. Mal als Single-Produkte im Fast Food-Stil, mal als Snack zum Salat oder in grö

    [9188 Zeichen] € 5,75