Alles Convenience - oder was?

Ein überstrapazierter Begriff, aber das Thema bleibt im Trend / Von Ulrike Vongehr

Nach stürmischem Vormarsch in den letzten Jahren legen Fertiggerichte zur Zeit eine Wachstumspause ein. Aus Sicht der Hersteller bleibt Convenience dennoch das Trendthema für die Nahrungsmittelindustrie schlechthin. Und während sich Maggi und CPC als lupe

Alles und mehr für die Babys

Spezialnahrung und Convenience-Produkte dynamisieren den Markt / Von Ulrike Vongehr

Mit etwas Verzögerung macht sich die steigende Geburtenrate langsam im Markt für Babynahrung bemerkbar. 1996 wurde der positive Effekt noch durch die gleichzeitig gestiegene Stillquote und Stilldauer der Mütter aus Sicht der Hersteller wieder aufgehoben.

Panierte Goldfinger

Eine Kindheit ohne Käpt'n Iglo ist fast undenkbar. Der Schatz des Seemanns: panierte Fischsticks. Wenn Kinder kochen könnten, gäb's Pommes, Pizza, Spaghetti und - Fischstäbchen. Unilever brachte die ersten panierten Seelachs-Sticks bereits vor mehr als

Trotz mentaler Hemmschwellen

Zwei Standortklassiker sind für das Thema Convenience prädestiniert wie kein anderer. Der eine, nämlich die Tankstelle, ist Schrittmacher der Bewegung, bei der Konzept-Entwicklung stets an vorderster Front. Der andere ist der Bäcker: Er hinkt dem Trend hi

Anmachen, ABER nicht erschlagen!

Tankstellen, Bäckereien, Groß- und Einzelhändler - alle haben sie das Thema Convenience entdeckt, alle, alle wollen sie auf dem Wachstumszug mitdüsen. Einfach nur die Ware hinstellen, langt angesichts dieses Wettbewerbs als Verkaufsrezept kaum mehr hin. D

Lieber hausgemacht als fremdgekocht

Umfrage: Ulrike Vongehr

Der Convenience-Trend in Deutschlands Küchen und Kantinen findet nicht nur begeisterte Anhänger, sondern auch zahlreiche Kritiker. Währendbeispielsweise in vielen Restaurants der Kochlöffel nur noch zum Umrühren von Fertigsaucen und Sous-Vide-Gerichten be

Er läuft und läuft und . . .

Salat, der Super Seller überhaupt, purzelte in unserem letzten Ranking der Auf- und Absteiger im F&B-Geschäft von der Spitze auf Platz 5. Ist er damit weg vom Fenster? Ganz und gar nicht, schütteln die Profis in Sachen grüner Küche entschieden den Kopf. I

Picco: Mit magischem Auftritt zur Spitze

Im boomenden Markt für aromatisierten Instantkaffee sind die Picco Magic Drinks von Tchibo seit September die neue Nummer eins / Von Ulrike Vongehr

HAMBURG Mit 24 Prozent Marktanteil haben sich die Picco Magic Drinks von Tchibo im September erstmalig an die Spitze des Boom-Segments der löslichen Kaffeespezialitäten gesetzt. Ihren Anspruch als Category Leader unterstreichen die Hamburger nicht nur dur

Markenausbau unter dem Gutshausdach

Facelifting á la Unox: Vom treudeutschen Suppenkoch zum Convenience- Anbieter / Von Ulrike Vongehr

HORIZONT-Marketing-Fallstudien Gesprächspartner aus Unternehmen stehen HORIZONT regelmäßig Rede und Antwort, wenn es um Fragen der Marketingkommunikation geht. In dieser Reihe sind bisher Firmen wie Avis, AEG, Pepsi oder Sony analysiert worden. Hamburg -

Nestlés Ehrgeiz im Wachstumsmarkt

Werbeoffensive für tiefgekühlte Fertiggerichte / Iglo bleibt Nummer Eins / Erasco und Pfanni am Start

Hamburg - Im wachstumsträchtigen Markt für Tiefkühlkost gehört fürMarketingstrategen das Segment der Fertiggerichte zu den interessantesten. Hier wurden in der Vergangenheit die besten Zuwächse erzielt, hier vermutet man für die Zukunft die größten Potent