Startup-Serie: Neue Ideen auf den Punkt gebracht

Pure & Spice würzt flüssig und hochdosiert

Gründer im Kurz-Porträt: Pure & Spice aus dem nordrhein-westfälischen Altenberge will Gerichte mit flüssiger Würze aufpeppen. Pro Portion sollen etwa fünf Tropfen reichen.

Bei Nestlé Professional läuft die Traditionsmarke Maggi ab sofort unter neuem Namen: Maggi Professional. Doch nicht nur der Name ändert sich. Im Zuge des Rebrandings wurden auch die Rezepturen verbessert und die Verpackungen nachhaltiger gestaltet. E

News

Kleine Portionen rund um die Uhr Auf vielseitige Häppchen – von Frühstück bis Delivery – setzt das Urban-Taste-Konzept von Salomon Foodworld. Neu im Portfolio des Food-Zulieferers sind beispielsweise die Mini Tortilla Egg & Cheese – gefüllt mit Rü

Just Spices greift mit Dressings an

Düsseldorf. Just Spices weitet seine Kategorie der Bio-Fixprodukte aus. Das Gewürz-Startup greift Nestlé und Unilever nun auch mit fixen Salat-Dressings an. Den etablierten Herstellern am Markt attestieren Ole Strohschnieder und Bela Seebach hinsicht

Klar, cremig, stückig, scharf

Suppen, Brühen, Saucen und Dips: in der Profiküche unverzichtbar, zugleich wichtige Komponenten des Snackgeschäfts. Zwei Faktoren bestimmen das Geschäft mit dem kleinen Essen: Es muss immer und überall verfügbar sein und dabei eine bewusste und gesunde Ernährung ermöglichen. Fast Food Good eben – ob mit warmen, stärkenden Suppen, kreativ komponierten Salaten oder Sandwiches im weitesten Sinne, die durch originelle Saucen und Dips aufgewertet werden. Wir stellen die Neuheiten in diesen Bereichen vor.

Teuto Markenvertrieb

Ostmann

Produktbeschreibung Unter dem Motto „Grill Alarm!“ bringt „Ostmann“ vier würzige Fix & Fertig Marinaden im praktischen Zip-Beutel auf den Markt: Spicy Jalapeno Marinade: Feuriges Temperament mit rassigem Jalapeño-Chili für dunkles Fleisch oder Geflüge

Teuto Markenvertrieb

Ostmann

Produktbeschreibung Unter dem Motto „Grill Alarm!“ bringt „Ostmann“ vier würzige Fix & Fertig Marinaden im praktischen Zip-Beutel auf den Markt: Spicy Jalapeno Marinade: Feuriges Temperament mit rassigem Jalapeño-Chili für dunkles Fleisch oder Geflü

Gutes zum Auslöffeln

Suppen Umsatzchancen ohne viel Aufwand – das macht hochwertige Convenience möglich. Allergenfreiheit wird immer wichtiger.

Suppen sind ein Dauerbrenner im Gastgewerbe. Das weiß auch Harald Rühl, Geschäftsführer des Bioland-zertifizierten Unternehmens Safran-Catering im hessischen Hüttenberg. Seine Suppen bietet er sowohl im Catering an, als auch dem Handel. Ein Grund für den

Gutes zum Auslöffeln

Suppen Umsatzchancen ohne viel Aufwand – das macht hochwertige Convenience möglich. Allergenfreiheit wird immer wichtiger.

Suppen sind ein Dauerbrenner im Gastgewerbe. Das weiß auch Harald Rühl, Geschäftsführer des Bioland-zertifizierten Unternehmens Safran-Catering im hessischen Hüttenberg. Seine Suppen bietet er sowohl im Catering an, als auch dem Handel. Ein Grund für

Ohne Saucen geht es nicht

Saucen Moderne Convenience-Produkte genügen gehobenen Ansprüchen und bieten kreativen Küchenchefs viel Freiraum.

„Jedes Rezept hat seinen Hauptdarsteller. Alle anderen Zutaten helfen nur dabei, ihn richtig in Szene zu setzen“, ist Küchenchef Sebastian Frank vom Restaurant Horváth in Berlin überzeugt. Saucen spielen dabei eine wichtige Rolle. Und dabei greift der ju