Die Schmatzinsel Vom Bäcker zum Vollgastronom

Wer sich in die Schweiz auf Schatzsuche begibt, kann kulinarischerseits beispielsweise in St. Gallen fündig werden. Dort hat im Herbst '96 die 'Schmatzinsel' eröffnet, ein großflächiges Erlebnis-Konzept mit gut 100 Sitzplätzen, das Spezialitäten-Handel, G