Ohne ihn wär’ alles Käse

Das Milchprodukt bietet Gastronomen gute Umsatzchancen / Bio und laktosefrei auf dem Vormarsch

Vielseitigkeit ist seine Stärke: Käse schmeckt pur oder in der Sauce, er bereichert Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts und ist in der Bar eine tolle Alternative zu Chips, Erdnüssen & Co. Sorge bereitet Gastronomen freilich der hohe Wareneinsatz für ho

Alpenhain

Rezepte vom Starkoch

Die oberbayerischen Käsespezialitäten-Werke Alpenhain und Sternekoch Christian Henze werden künftig gemeinsam kreative Rezepte und hochwertige Produktlösungen entwickeln. Der Starkoch, der auf dem MDR eine eigene TV-Show hat, ist für seinen unkompliziert