Alles hat ein Ende

Aus und vorbei: Lebensmittel wie Erbswurst, Schildkrötensuppe und DDR-Würzsauce hat die Geschichte überholt. Kaum etwas sagt so viel über eine Gesellschaft aus wie ihr Essen. Delphine Sachsenröder

30 Jahre Deutsche Einheit

Rezepte für den Neuanfang

Nur wenige ostdeutsche Lebensmittelhersteller sind 30 Jahre nach der Wiedervereinigung noch am Markt. Eine dieser Firmen ist Kathi, deren Backmischungen nach Oma Käthes Rezept in Ost und West Marktanteile erobern. Silke Liebig-Braunholz

Ostmarken sind populär

Komet behauptet sich erfolgreich mit Eisdessert-Range

Großpostwitz. Die Komet Gerolf Pöhle & Co. GmbH vermarktet mit Erfolg bereits zu DDR-Zeiten beliebte Produkte. Das vergangene Jahr war das stärkste seit der Wende für den Backmischungen- und Süßspeisenhersteller Komet. Geschäftsführer Gunter Pöhle zufol

Frostiges aus dem Osten

Die Umsatzkurve der Frenzel Tiefkühlkost e. K. kennt seit Jahren nur eine Richtung: nach oben. Das mittelständische Unternehmen hat sich zu einem bedeutenden Anbieter von Tiefkühlgemüse entwickelt und punktet auch im Geschäft mit tiefgekühlten Fertig

Volkmar Frenzel schreibt mit seinem Unternehmen ohne Frage eine ostdeutsche Erfolgsgeschichte. Im Geschäft mit Tiefkühlgemüse nimmt das Unternehmen nach eigenen Angaben hinter Iglo und Frosta die dritte Position ein. 2007 erwirtschafteten rund 660 Mitarb

Mico stärkt Ost-Marke Suppina

Oederaner Hersteller produziert Fertigsuppen für Ostdeutschland

Berlin, 18. September. Die Renaissance der früheren DDR-Marken hält an: Die Mico Lebensmittelhandels GmbH im sächsischen Oederan bringt ausschließlich in Ostdeutschland acht Fertigsuppen der Marke "Suppina" auf den Markt. Bis Jahresende sollen sechs wei

Starker Umsatz mit Süßspeisen

Komet Gerolf Pöhle mit Eierkuchenmehl weiterhin Marktführer in Ostdeutschland

Großpostwitz, 12. September. Das seit 1924 im sächsischen Großpostwitz bestehende innovative Familienunternehmen Komet Gerolf Pöhle & Co. GmbH hält bei Eierkuchenmehl seit Jahren eine führende Marktposition in den neuen Bundesländern. Derzeit hält das auf

Relaunch mit Fleisch

Keunecke erweitert Nudelsoßen-Range Carnito

Badeborn, 26. Oktober. Carnito war in der DDR das Synonym für Nudelsoßen schlechthin. Auch heute zählt die Marke zu den Rennern der Alwin Keunecke GmbH. Mit einem kompletten Relaunch will Ekkehard Heilemann, Geschäftsführender Gesellschafter, Carnito als

Mutters Chilled Food

Keunecke forciert gekühlte Fertiggerichte

wi. Badeborn, 14. Oktober. Mit insgesamt acht verschiedenen gekühlten Fertiggerichten aus der klassischen deutschen Küche ist das Badeborner Feinkostunternehmen Keunecke am Markt vertreten. Unter der Marke "Aus Mutters Kochbuch" präsentiert das inzwischen

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Was anderes kommt nicht in die Dose

Halberstädter verzichten auf Experimente und halten an Originalrezepturen fest

wi. Halberstadt, 14. Oktober. 113 Jahre Würstchen Know-how will Karlheinz Krone, Geschäftsführer der Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik GmbH nicht in Frage stellen. Innovationen beschränken sich eher auf den Verpackungsbereich. So sollen die Lin

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Alte DDR-Marke wieder belebt

h.d. Köln, 14. Oktober. Die Magdeburger Röstfein-Kaffee GmbH, die mit der traditionsreichen Marke "Rondo" bereits einen durchschlagenden Erfolg erzielt hat, präsentierte auf der Anuga erneut ein altes DDR-Produkt in überarbeiteter Version und neuer Verpac

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