Verpulverte Kalorien

Sie heißt Yfood, Huel oder Zeitpulver - vermeintlich gesunde Fertignahrung, die mit Wasser zu Drinks oder Brei angerührt wird. Mit Essen hat das wenig zu tun, meinen Psychologen. Die Kaufanreize liegen woanders. Aber funktionieren die teuren Instant-Mahlzeiten auch in der Krise? Delphine Sachsenröder