Professionelle Abschneider

Der Einzelhandel professionalisiert sein Fresh-Cut-Angebot. Die eigenen Schnippelküchen haben die selbst gesteckten Ziele nicht erfüllt. Eine neue Chance für die Industrie. Von C. Kaiser und D. Lenders

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O + G-Wachstum durch Discount - Einkaufsstättenverteilung, Menge in Prozent

€ 5,75

Stetige Rekorde auch bei Agrarexporten

Deutschland ist für nordamerikanische Lebensmittelhersteller ein führender Markt

dd. Hamburg, 12. Juni. Mag die US-Handelsbilanz auch notorisch im Minus stehen - was die Agrarexporte betrifft, verbuchen die USA nun schon im 37. Jahr in Folge einen Überschuß, der sich 1995 auf reichlich 24 Mrd. US-Dollar belief. "Die Agrarexporte bef

"Die Händler haben dazu gelernt"

PLMA-Präsident Brian Sharoff: Neue Herausforderungen im Private Label- Geschäft

Lebensmittel Zeitung: Wie würden Sie mit Blick auf die jüngere Vergangenheit die wichtigsten und interessantesten Entwicklungen auf dem Gebiet des Eigenmarken-Geschäfts beschreiben? Brian Sharoff: Zu den wohl wichtigsten Entwicklungen gehört sicherlich