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    Food Service Nr.02 vom 07.02.2011 Seite 032

    Design

    Wohlfühlwelten anno 2011

    Wie spießig, hätte man noch vor gar nicht langer Zeit über Cafés mit Blümchentapete gesagt. Auch Antikmöbel oder Kuhfellteppiche in Restaurants wären durchgefallen. Eben lauter Dinge, die heute wieder Inbegriff für Gemütlichkeit sind ­ zurzeit eines unserer ganz großen Sehnsuchtsbilder. Warum eigentlich? Und wie viel Konsens birgt es wirklich? Ansichten in Wort und Bild. HH

    [11463 Zeichen] € 5,75

    Food Service Nr.09 vom 07.09.2010 Seite 048

    Design

    Glücklich gebunden

    Verliebt, verlobt und inzwischen seit drei Jahren verheiratet: Floristik und Kulinarik im Hamburger Kombi-Konzept 'Himmel & Erde'. Eine Paarung, die sich vor allem atmosphärisch viel zu geben hat. Das wachsende Interesse an ihr verdankt die charismatische Kreuzung nicht zuletzt der ästhetischen Inszenierung. Schicke Ansichten, schöne Anregungen. HH

    [2791 Zeichen] € 5,75

    Food Service Nr.02 vom 05.02.2008 Seite 022

    Design

    Sinngenuss pur

    Barock trifft Moderne. Lebenslust trifft Leichtigkeit. Top-Design trifft Bäckerei. Es entsteht eine Rundum-Wohlfühlwelt. So geschehen in der Barockstadt Raststatt. Hier verwandelte die Traditionsbäckerei Neff ein einst baufälliges, denkmalgeschütztes Haus in zentraler Lage in ein Bakery-Café im Spitzenformat: Café Diem.

    [2865 Zeichen] Tooltip
    Foodservice Umsatzmix
    € 5,75

    Food Service Nr.02 vom 05.02.2008 Seite 028

    Design

    Dem Produkt eine Bühne bieten

    Die speziell gefertigten Präsentationsvitrinen sind 15 cm niedriger als sonst in Bäckereien üblich. Das rückt die Ware ­ erlesenen Schmuckstücken gleich ­ in ungewohnter Aufsicht-Perspektive in den Blick des Kunden: markantes Design- Feature in den bisla

    [2066 Zeichen] € 5,75

    Food Service Nr.02 vom 05.02.2008 Seite 042

    Design

    Der Süden, die Sechziger, das süße Leben....

    Montauban ­ die pittoreske Stadt am Ufer des Tarn im Süden Frankreichs beherbergt nicht nur eine bildschöne Brücke aus dem 14. Jahrhundert und das berühmte Musée Ingres. Sondern seit vergangenem Spätsommer auch einen überaus sehenswerten Bakery-Shop & Ca

    [1711 Zeichen] € 5,75

    Food Service Nr.10 vom 23.10.2006 Seite 060

    Design

    Tübingen: Kaffeehaus voller 'Lieblingsplätzchen'

    Jedem Gäste-Typus sein Lieblingsplätzchen: In bester Lage zwischen Bahnhof und Fußgängerzone eröffnete in Tübingen auf den Tag genau zum Eröffnungsspiel der Fußball-WM ein außergewöhnlich gestyltes Café. Mit padeffke ­ das kaffeehaus wollte Bäckermeister

    [2256 Zeichen] € 5,75